На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   
 


Главная > Новости

Лучшее лекарство – это еда, а не таблетки

24.06.2013 10:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Правильная диета может избавить от любой болезни безо всяких лекарств. Наше тело в состоянии справиться с любым заболеванием, если создать для него необходимые условия. Не станем отрицать, пилюли и добавки иногда могут быть полезными, однако настоящим лекарством всегда была и будет пища, которую мы едим, пишет mixednews.ru.

В следующий раз, когда у вас подскочит давление, не спешите наносить визит терапевту. Помните, ваше тело способно самостоятельно контролировать многие процессы в организме. Гомеопат Нандита Ша (Nandita Shah) из города Пудучерри в Индии утверждает, что для предотвращения, а также для лечения таких заболеваний, как остеопороз, диабет и даже в случае повышенного кровяного давления достаточно лишь небольших изменений в системе своего питания. И никаких таблеток.

Шах практикует лечение гомеопатией уже в течение 30 лет. По её словам, самое большое препятствие для большинства из нас - это неспособность понять собственное тело. «Если в бак машины, работающей на бензине, залить керосин, то машина сломается», - говорит Шах и добавляет, что человеческое тело будет работать лучше, если снабжать его надлежащей пищей.

Главным во всей это истории является кислотно-щелочной баланс (pH-баланс). Если показатель pH-баланса среды находится в диапазоне от 1 до 6,9, значит, в среде высокое содержание кислот, от 7,1 до 14 - высокое содержание щёлочи. Естественный уровень pH-баланса человеческого организма находится на отметке 7,45, а это означает, что нормальным состоянием нашего организма является преобладание щёлочи. К щелочным продуктам относятся все фрукты, овощи и соки растений, такие как кокосовое молоко. Эти продукты гораздо полезней для организма, чем те же животные белки, чай, кофе, сахар, алкоголь и полуфабрикаты, которые по своей природе являются продуктами с высоким содержанием кислот. Нарушение pH-баланса, говорит Шах, приводят к нарушению клеточной активности, вызывая целый ряд проблем, начиная от изжоги заканчивая сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Питательные элементы, содержащиеся в продуктах, не воздействуют на организм изолированно друг от друга. Они работаю сообща, создавая, так называемый, эффект синергии. Мы не задумываемся о том, что именно во взаимодействии элементов питания кроется самая большая польза для нашего организма. Вместо этого мы часто концентрируемся на каком-то одном элементе, будь то витамин C или кальций.

В 2004 году американский журнал The Journal of Nutrition провёл исследование. В ходе эксперимента лабораторных крыс кормили помидорами и брокколи. Исследование показало, что опухоль простаты развивалась гораздо медленнее у тех крыс, которым давали комбинацию из помидор и брокколи, по сравнению с группой крыс, которые ели либо только брокколи, либо только помидоры. Учёные пошли дальше и выделили из помидор и брокколи отдельные вещества, которые препятствуют развитию рака, после чего скормили их крысам. Однако эффект оказался нулевым. Таким образом, несмотря на то, что сам по себе ликопин (питательное вещество, содержащееся в помидорах) может быть полезен, целый помидор оказывается полезнее. Ещё полезней оказывается помидор, съеденный одновременно с небольшим количеством жиров, ну а помидор, съеденный в сочетании, как с жирами, так и с брокколи - полезней втройне. Почему так происходит, никто точно не знает. Однако это всё является результатом синергии различных продуктов.

Питайся правильно и будешь здоров

Причины остеопороза. Недостаток кальция тут ни при чём. Вся проблема в потребляемой пище, которая содержит либо слишком много кислот, либо белка. Белок распадается на аминокислоты, которые являются источником кислот. Потребление большого количества животного белка заставляет организм извлекать кальций из костной ткани, чтобы нейтрализовать воздействие кислот. Через какое-то время, если не восполнить содержание кальция в организме, начинает развиваться остеопороз.

Рекомендуемая диета. Ешьте продукты, содержащие витамин D, который помогает организму усваивать кальций из пищи. Избегайте употребления кофе и кока-колы, который содержат большое количество кислоты. Включите в свой рацион как можно больше фруктов и овощей. Разнообразная зелень богата витамином K, который помогает восстанавливать костную ткань.

Причины диабета. Сахар не вызывает диабет. Высокое содержание сахара в крови является, скорее, его последствием. Настоящая причина диабета 2-го типа - это нахождение жиров в мышечных клетках. Контроль за уровнем глюкозы в крови осуществляют бета-клетки, находящиеся в поджелудочной железе. Когда после очередного приёма пищи в крови поднимается уровень сахара, бета-клетки реагируют, выделяя инсулин, который способствует дальнейшему поглощению глюкозы. Однако при потреблении вредных жиров бета-клетки перестают распознавать глюкозу в крови, что приводит к неестественному подъёму уровня сахара.

Рекомендуемая диета. Избегайте пищи, которая содержит вредные жиры. Это любая жареная пища, полуфабрикаты, масло, мясо, жирные молочные продукты и большинство растительных масел. Жиры, поступающие с клетчаткой, напротив, полезны. Например, арахис, кешью, семечки подсолнуха и тыквы, кунжут.

Причины акне (угревая болезнь). Причиной воспаления и повреждения кожи может являться повышение уровня инсулина в организме в результате употребления готовой пищи. Известно, что воздействию раздражающих кожу и вызывающих высыпания веществ противостоят омега-3 кислоты. Поэтому их недостаток также может способствовать развитию акне.

Рекомендуемая диета. Старайтесь есть продукты с низким содержанием сахара. Ешьте больше фруктов и овощей, а также продуктов, содержащих цельные зерна и клетчатку. Это поможет привести в норму уровень инсулина. Ешьте больше грецких орехов, семян льна, шпината и клубники - все они содержат омега-3 кислоты. Избегайте жареной и жирной пищи.

Причины высокого кровяного давления. Кровяное давление - это сила, воздействующая на стенки кровеносных сосудов. Если у человека высокое кровяное давление, значит, стенки сосудов постоянно находятся под высоким давлением. Употребление вредных жиров приводит к отложениям холестерина на стенках сосудов, в результате чего снижается их проходимость, и, как следствие, растёт давление.

Рекомендуемая диета. С одной стороны, вам необходимо избегать вредных жиров, которые содержатся в жареной пище и полуфабрикатах. С другой - увеличить потребление пищи, содержащей калий, который уменьшает воздействие натрия на уровень кровяного давления. Калий в большом количестве содержат грибы, бананы, овощи с тёмно-зелёной ботвой, сладкий картофель (батат) и апельсины.

Причины астмы. Астма - это аллергическая реакция организма на некоторые вещества, например чужеродные частицы пыли, или продукты питания. В ходе такой реакции происходит воспаление или отёк дыхательных путей. Основной причиной воспаления дыхательных путей считают повышенный уровень гистамина, который является проводником аллергических реакций.

Рекомендуемая диета. Ни одна диета не может гарантировать избавление от астмы. Однако её можно контролировать, избегая пищи, которая вызывает повышение уровня гистамина. К такой пище относится алкоголь, уксус, кетчупы, кондитерские изделия на дрожжевом тесте, сметана и полуфабрикаты.

Правильно разукрась свою тарелку

Чтобы быть уверенным в том, что ваш рацион сбалансирован, придерживайтесь цветового «кодекса». Благодаря пигментации фрукты и овощи окрашены в разные цвета. Пигментация также говорит нам о содержании полезных веществ. Чем насыщеннее цвет, тем выше процент содержания определённого вещества в соответствующем продукте. Фрукты и овощи, окрашенные в тёмно-лиловый цвет, такие как сливы и баклажаны, содержат антоцианы и ресвератрол, которые препятствуют процессам старения, снижают кровяное давление и защищают организм от заболеваний печени.

Оранжевый цвет (апельсины, морковь) - признак содержания в этих продуктах бета-каротина и бета-криптоксантина, которые помогают сохранять здоровье кожи и глаз, а также защищают от артрита. Плоды жёлтого цвета, например, бананы или кукуруза, содержат каротенаиды, которые активизируют иммунную систему и положительно влияют на работу сердца. Плоды белого цвета (чеснок, лук, цветная капуста и грибы) содержат много витамина С, а также антимикробные и противогрибковые вещества, которые борются с повреждением клеток и оберегают от повреждений белые кровяные клетки. Красные плоды, такие как помидоры и арбузы, содержат сильный антиоксидант ликопин, который выступает в роли внутреннего солнцезащитного экрана, защищая кожу от солнечных ожогов, а также помогает предотвращать остеопороз и сердечно-сосудистые заболевания.

Различная зелень и зелёные овощи, такие как горошек, брокколи и шпинат просто нашпигованы сульфорафаном, изотиоцианатами и индолами, которые помогают печени контролировать производство канцерогенных веществ.

Всегда отдавайте предпочтение сырым продуктам, а не полуфабрикатам. Всё, что не росло на грядке или не бегало по земле, не является настоящей пищей. Так, вместо картофельных чипсов лучше съесть обычный картофель, вместо апельсинного сока лучше съесть апельсин. Ешьте свежие фрукты вместо сухофруктов. Если вы мясоед, ешьте настоящее мясо, а не все эти непонятно из чего сделанные куриные наггетсы, хотдоги и сэндвичи.

Разнообразьте свой рацион. Всегда старайтесь есть продукты разного цвета. Продукты потому и имеют разный цвет, что они содержат свой уникальный набор полезных веществ. Выбирайте продукты с насыщенным цветом - это залог того, что ваш организм получит все питательные вещества, необходимые для борьбы с заболеваниями, для поддержания физической формы и ясности ума.

Агро Перспектива

< В 2012 году импорт сыра из Белоруссии сократился более чем на 40% Все новости за
24.06.2013
В Казахстане выпуск пива в мае увеличился до 49,5 млн. литр >

28.03.2024  
16:24 БЕБ скерувало до суду справу щодо посадовця міськради та його спільника, які привласнили 8 млн грн на обслуговуванні доріг
16:23 Україна запропонувала Польщі певні кроки для розблокування кордону - Шмигаль
15:25 У Варшаві відбулися українсько-польські урядові консультації
15:24 Торгівля контрафактними сигаретами: БЕБ на Київщині викрило злочинну групу
13:04 За матеріалами БЕБ судитимуть учасників організованої злочинної групи за незаконний продаж сигарет
12:32 Питання розблокування кордону з Польщею потребують додаткового часу - Сольський
12:25 У Польщі тривають переговори між аграрними відомствами двох країн
12:15 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
11:53 Мінсоцполітики розробило проєкт демографічної стратегії України до 2040 року
11:43 Блокада кордону з Польщею: прикордонники розповіли, де найбільші черги
11:37 Залежність України від експорту через Польщу наразі мінімізована - Стефанішина
10:50 У Києві та області детективи БЕБ вилучили на нелегальних АЗС контрафактне пальне та обладнання вартістю 9 млн грн
10:31 Пшеничні котирування на Чиказькій біржі трохи виросли
10:10 Тенденція до скорочення імпорту сільгосптехніки до України збережеться в 2024 – ІАЕ
10:04 Україна завезла у січні-лютому 5 тис тонн сирів
27.03.2024  
23:01 Блокада агроекспорту: парламентарії країн Балтії, Польщі та України зустрінуться у Варшаві
22:54 Імпорт російської агропродукції до ЄС торік становив 2,5 мільйона тонн - єврокомісар
22:44 Посли ЄС ухвалили продовження «торговельного безвізу» для України з уточненням
22:42 Порошенко закликає зупинити підвищення акцизів на пальне: Це удар по кожному українцю і по селу, яке заходить у посівну
17:50 Угорщина вимагатиме обмежити імпорт українського зерна на рівні ЄС
17:11 Україна в 2023/2024 експортувала в ЄС біля 5 млн тонн пшениці
16:47 Країни ЄС обговорють режим ліберальної торгівлі з Україною до червня 2025; чи знайдуть компроміс
16:27 БЕБ на Київщині забезпечило відшкодування до бюджету 7 млн грн несплачених податків
14:06 На Закарпатті Бюро економічної безпеки виявило порушення у тендері на 320 млн грн держкоштів
13:03 ЄС може поширити «винятки» з товарного безвізу з Україною на овес, кукурудзу, крупи й мед
12:57 Поголів'я ВРХ в Україні на 1 березня становить 2,255 млн голів
12:14 KSG Agro шукає інвесторів для фінансування будівництва заводу з переробки матеріалів - наслідків руйнацій на Херсонщині
11:50 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
11:23 Пшениця в Чикаго знизилася на тлі зміцнення долара США, великої пропозиції з РФ, падінні попиту з боку Китаю
10:38 Світовий банк ухвалив позику Україні на $1,5 мільярда під гарантії Японії й Британії
10:18 Аналітики БЕБ упередили безпідставне відшкодування 10 млн грн ПДВ столичному підприємству
09:59 ЄС у середу спробує схвалити угоду про ліберальний режим торгівлі для України з урахуванням компромісів
09:52 Україна розраховує на продовження дії безмитного та безквотного режиму торгівлі з ЄС - Сольський
09:01 Ціна какао-бобів вперше перевищила $9 тисяч за тонну - Bloomberg
07:56 Українська сторона "дуже добре підготувалася" до перемовин з Польщею - Сольський
00:03 Польський міністр про зупинку агротранзиту з України: «сподіватимемося, потреби не буде»
26.03.2024  
21:10 27 березня аграрні міністри України та Польщі зустрінуться у Варшаві. Українське продовольство в ЄС
21:09 Сольський на Раді ЄС з питань сільського господарства: Український агросектор став об’єктом негативних міфів, які не мають економічного підґрунтя
20:21 McDonald's в Україні відновив бізнес на 70% від показника довоєнного періоду
20:17 Чехія сподівається на компроміс із продовженням Автономних торговельних заходів і частковим обмеженням української агропродукції в ЄС
19:57 Угорщина не продовжуватиме заборону на імпорт українського меду
18:32 Брюссель має знайти «важкий компроміс» щодо продукції з України - міністр сільського господарства Німеччини
17:28 Бюро економічної безпеки повідомило про підозру відомому контрабандисту та його 6 спільникам
17:28 На Полтавщині БЕБ повернуло підприємству протиправно відчужене майно вартістю понад 2,5 млн грн
16:07 Вилучені Бюро економічної безпеки сигарети вартістю 7 млн грн передадуть Збройним силам України
15:55 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
11:43 Угорщина хоче коригування “торговельного безвізу” України з ЄС
11:37 Франко-польські обмеження щодо українського продовольства на ринки ЄС ризикують продовжити війну РФ в Україні - Сольський
11:33 Алкоголь, ліки та декор: митники не пропустили в Україну без декларування та сплати податків товарів на майже 1,5 млн грн
11:31 Пшениця в Чикаго виросла на тлі ескалації бойових дій у регіоні Чорного моря









НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка - Инфографика
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыСПЕЦПРОЕКТ МРИЯ - КЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
СтатистикаПолевые работы - Запасы продовольствия
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - Агро+ «Сахар» - АГРО+ Молоко (Monthly) - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
2002 -2024 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.