Маргарин хотят запретить

07.06.2013 08:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Эксперты «РГ» предлагают задуматься о продаже маргарина. Не пора ли запретить этот продукт? А поводом стал широко обсуждаемый в прессе законопроект о фаст-фуде, который депутаты законодательного собрания Санкт-Петербурга планируют направить в Госдуму.

Речь идет о запрете производства, импорта, оптовой и розничной торговли пищи, в которой содержание транс-изомеров жирных кислот с их массовой долей в продукте превышает 2 процента. Проще говоря, депутаты предлагают запретить фаст-фуд, резюмировали некоторые СМИ. Свои предложения авторы документа объясняют заботой о качестве питания россиян. Транс-жиры действительно вредны, считают ученые. Есть данные, что они приводят к заболеваниям печени, сердечно-сосудистой системы, диабету, депрессиям, болезни Альцгеймера. И чтобы сократить использование транс-жиров Законодательное собрание Санкт-Петербурга предлагает Госдуме внести изменения в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

Однако вреден далеко не весь фаст-фуд, считает советник председателя Совета Федерации по вопросам агропромышленного и рыбохозяйственного комплекса Леонида Холода. "Транс-жир — искусственное химическое соединение. Оно образуется, в том числе и при нагревании естественных жиров даже в домашней сковородке. Но их содержание действительно велико во фритюрницах. Например, картошку-фри из соображений экономии могут жарить в одном масле до тех пор, пока не вытащат из него все, что возможно. Но это не означает, что этим занимается абсолютно весь «фаст-фуд», — пояснил эксперт свою точку зрения «РГ». Еще одна причина, которая может препятствовать запрету «фаст-фуда» — отсутствие анализаторов содержания вредных жиров. «Разве у депутатов есть специальный прибор, позволяющий измерить количество транс-изомеров? Если они есть — вперед. Но нужно еще к анализаторам приделать руки и ноги. То есть нужна целая армия проверяющих, потому что сетей общественного питания быстрого обслуживания пруд-пруди. Я отношусь к этой инициативе со смешанными чувствами. Законодательство должно быть адекватным и выполняемым», — считает эксперт «РГ». Вместе с тем Леонид Холод предложил обратить внимание на маргарин, который является «классическим» транс-жиром.

23.04.2024
	16:31	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами
	15:41	Бюро економічної безпеки викрило подружжя, яке організувало нелегальну гральну залу у столиці
	15:32	Укрзалізниця обрала постачальника послуги харчування у швидкісних поїздах
	15:21	Україна та Бразилія планують збільшити товарообіг між країнами - Мінекономіки
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:00	Європарламент проголосував за продовження оновленого «торговельного безвізу» з Україною
	14:58	Сольський прокоментував підозру: Йдеться про події 2017-18 років, коли я був адвокатом
	14:55	НАБУ повідомило про підозру міністра агрополітики Сольського щодо заволодіння державною землею на 291 млн грн та спробі заволодіння землею ще на 190 млн грн
	12:17	БЕБ аналізує понад 5 млн банківських транзакцій у справі відомого оператора азартних ігор
	10:35	БЕБ на Закарпатті упередило неефективне використання 8,8 млн грн місцевого бюджету
	08:35	Розвиток ринку біометану сприятиме зміцненню агросектору України - Мінагро
	08:29	Потенційно вже є 22 замовники послуг приєднання біометанових заводів - Газмережі
	08:21	Чим корисні кукурудзяні пластівці?
22.04.2024
	16:43	Українська інфраструктура готова до будь-яких темпів розвитку біометанової галузі - Нафтогаз
	16:38	Виробництво біометану має потенціал потужного росту - Герус
	16:34	Польські фермери припинили протест у пункті пропуску «Ягодин - Дорогуськ»
	16:10	У Полтаві судитимуть колишнього керівника комунального підприємства, якого БЕБ викрило у зловживанні службовим становище
	16:09	За незаконне проведення азартних ігор БЕБ у Києві повідомило про підозру 7 учасникам організованої злочинної групи
	12:43	Урожай сої може зрости до 5,2 млн тонн - оцінка Мінагро
	12:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:43	Пшеничні котирування в Чикаго виросли на тлі посухи у пшеничному поясі на Великих рівнинах у США
	11:35	Після рекомендацій БЕБ сільськогосподарське підприємство зменшило суму відшкодування ПДВ на понад 16 млн грн
	10:27	Озимі пшениця, ячмінь, жито на 3-18% площ охоплені хворобами
	10:11	Агрометеорологічні умови для росту і розвитку озимини та ярини задовільні
	08:55	Польські митники тимчасово не оформлюють фури на вʼїзд у РП
20.04.2024
	22:38	Какао оновлює рекорд: ціни перетнули нову історичну межу
	17:18	БЕБ на Волині вилучило контрабандні сигарети вартістю понад 1,76 млн грн
	10:37	Київщина, Миколаївщина, Одещина, Хмельниччина, Херсонщина, Чернігівщина розпочали сівбу гречки
	09:17	Ракетний удар РФ зруйнував ємності з агропродукцією в порту Південний
	08:35	Посол України закликав польських фермерів припинити блокаду кордону
	08:26	Більше третини сільськогосподарських земель на Харківщини не обробляється через війну
19.04.2024
	23:15	Аграрії України посіяли 2 млн га зернових
	18:33	Європейський інвестиційний банк цьогоріч надає Україні €560 мільйонів
	18:17	Зростання реального ВВП України в березні-2024 залишилося близьким до 5%
	16:10	Польські фермери блокують рух вантажівок у чотирьох пунктах на кордоні з Україною
	15:53	БЕБ на Львівщині скерувало до суду справу щодо незаконного використання товарного знаку всесвітньовідомої компанії
	14:24	Харків’янина судитимуть за незаконний продаж контрафактного пального. БЕБ скерувало справу до суду
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:17	БЕБ повідомило про підозру посадових осіб філії Укрзалізниці за заволодіння держкоштами
	08:46	Туск закликав польських фермерів не блокувати кордон з Україною
	08:45	Україна знайде кошти для покриття бюджетного дефіциту цього року - Шмигаль
18.04.2024
	21:31	Німецький бізнес зацікавлений збільшувати інвестиції в ключові галузі української економіки, - Свириденко
	21:07	ЄС розробить додаткові тарифи на російські та білоруські агропромислові товари
	20:43	Український інвестиційний інструмент допоможе залучити до €40 мільярдів - Єврокомісія
	20:36	Великі німецькі підприємства зацікавлені в сільському господарстві, медицині, оборонній промисловості України
	20:34	Україна до кінця травня експортує залишки зерна, що спричинить зростання цін - УЗА
	20:33	Україні цьогоріч знадобиться $42 мільярди бюджетної підтримки - МВФ
	20:25	В І кварталі до бюджету надійшло ₴650 мільйонів від приватизації - ФДМУ
	17:54	У Києві судитимуть двох фальшивомонетників, у яких БЕБ вилучило понад 60 тис. підроблених доларів США
	17:03	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися до рівня місячного мінімуму на тлі зміцнення долара США