Великобритания: Высокие цены на крупный рогатый скот - это не всегда хорошо

14.05.2013 12:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Средние цены на крупный рогатый скот в убойном весе на британских рынках перешагнули отметку в 4 £/кг, сообщает Стюарт Эшворт, руководитель экономического департамента Шотландского мясного комитета Quality Meat Scotland (QMS), и отмечает, что некоторые производители получили за свой скот даже большую цену, и среди них те, кто производит и поставляет скот с конкретными производственными или породными характеристиками, например, органическое производство или скот особой породы, например, Абердин-Ангус.

«В то время эта цена является хорошей новостью для производителей она продолжает усиливать давление на переработчиков и, как следствие, на розничные торговые сети,» — говорит г-н Эшворт.

Данные Управления национальной статистики показывают, что в течение года, до конца марта 2013 года, розничные цены на говядину увеличились, в среднем, на 2,1 %, цены на говяжий фарш выросли на 10 процентов, пишет meatinfo.

«Тем не менее, по сравнению с 8-процентным изменением цены франко-ферма с марта 2012 года по март 2013 года и ее увеличением на 12 процентов за 12 месяцев, по апрель, это позволяет предположить, что розничные сети пытаются переложить свои увеличившиеся расходы на плечи потребителя ,» — добавляет он.

Однако, интересно отметить, что стоимость некоторых видов говяжьей вырезки, например, таких продуктов как гуляш или фарш, показывает большее движение, чем цены на более дорогостоящие виды вырезки.

«Это может, пожалуй, быть результатом спроса, созданного озабоченностью по поводу скандала вокруг обнаружения конины в гамбургерах и готовых блюдах из говядины, на фоне, конечно, общешл уровня экономического доверия потребителей», — отмечает г-н Эшворт.

Тем не менее, повышение цен франко-фермы должно отражать высокий спрос на ограниченный объем говядины. Мартовские статистические данные показывают, что в Великобритании объем забоя крупного рогатого скота оказался на 6 процентов меньше, чем в прошлом году, а в Шотландии этот показатель снизился примерно на 2 процента.

В добавок к снижению доступности скота вес туши также упал на 2 процента. С учетом этих двух факторов, не удивительно, что британское производство говядины упало почти на 8 процентов в марте 2013 года по сравнению с прошлогодним результатом.

В то время как в Великобритании поставки крупного рогатого скота остаются ограниченными, в Ирландии наблюдается некоторое увеличение объемов поставок крупного рогатого скота. В марте 2013 года объем забоя скота на ирландских скотобойнях вырос на 4 процента по сравнению с прошлым годом, но, как и в Великобритании, снижение весовых показателей означает, что общий объем производства говядины не изменился.

В последние недели объемы забоя КРС в Ирландии еще более возросли. С точки зрения ирландских и шотландских фермеров, положительным аспектом является то, что это увеличение поставок скота на ирландский рынок не приводит ни к снижению цен франко-фермы. В самом деле, произошло как раз прямо противоположное, и ирландские цены увеличились в прошлом месяце, поскольку спрос на говядину, как сообщается, остается довольно сильным, добавляет г-н Эшворт.

В отличие от Великобритании, в других странах Европы цены на скот, в лучшем случае, находятся в периоде стагнации, а в некоторых регионах со значительным производством, например, во Франции, Германии и Испании, цены за последний месяц даже упали.

В результате, Великобритания и Ирландия имеют одни из самых высоких по всей Европе закупочных цен на скот, что затруднит экспорт говядину в континентальную Европу. Тем не менее, за исключением Польши, все основные страны-производители говядины видят сокращение производства и, как следствие, поставки говядины на европейские рынки остаются довольно ограниченными, что может помочь британским экспортерам.

25.04.2024
	20:32	НБУ поліпшив прогноз інфляції на 2024 р. з 8,6% до 8,2% і несуттєво погіршив його на 2025
	20:25	Порт "Чорноморськ" відновив відвантаження агропродукції на експорт
	19:43	Аграрний міністр Сольський подав у відставку
	17:21	Україна продала в 1 кварталі 2024 на 89 тис тонн цукру на експорт більше, ніж у 2023
	16:41	Внутрішній ринок кукурудзи продовжує зміцнюватися в ціновому плані
	15:44	В Брюсселі розпочалися роз’яснювальні зустрічі Єврокомісії та України по темі сільського господарства
	14:52	БЕБ на Київщині повідомило про підозру керівника підприємства в ухиленні від сплати майже 9 млн грн податків
	13:58	За матеріалами БЕБ на Закарпатті судитимуть 5 осіб, які організували нелегальні гральні заклади
	13:00	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:11	За рекомендаціями БЕБ на Буковині відмінили тендер з порушеннями майже на 20 млн грн місцевого бюджету
	10:27	Пшениця в Чикаго виросла до рівня 3-місячного максимуму на фоні засухи в пшеничному поясі США і на півдні РФ
	09:55	Польські фермери блокують рух вантажівок у «Рава-Руській», у черзі - до 150 фур59
	09:45	Європарламент схвалив перегляд спільної сільськогосподарської політики ЄС
	09:01	Замміністру агрополітики Дмитрасевичу паралельно з міністром Сольським вручили підозру у справі оборудок із землею
	08:55	Аграрні асоціації підписали клопотання до суду про взяття на поруки Сольського
	08:54	Тимошенко та «Батьківщина» вимагають негайної відставки Сольського з посади міністра агрополітики
24.04.2024
	19:47	БЕБ у Львові забезпечило відшкодування 5,2 млн грн завданих бюджету збитків
	17:35	Рибна галузь України має всі шанси стати успішною - Держрибагентство
	15:40	Закупівля сировини за завищеними цінами: за матеріалами БЕБ судитимуть заступника директора держпідприємства
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:15	Більшість банкірів очікує зниження облікової ставки НБУ на 0,5 в.п.
	12:04	CRH оцінює перспективи інвестування в Україну
	12:04	БЕБ у Києві викрило незаконне казино під прикриттям спортклубу
	12:03	Пшениця в Чикаго зросла до рівня більш ніж 2-місячного максимуму на тлі посухи у пшеничному поясі США
	11:56	Новий індустріальний парк «BORSCHIV» спеціалізуватиметься на глибокій переробці сільгосппродукції
	11:54	Аграрії можуть отримати часткову компенсацію вартості сільгосптехніки 44 вітчизняних виробників
	11:47	Рада ухвалила закон про бавовну, яка потрібна для виробництва пороху
	09:38	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
23.04.2024
	19:31	В Україні хочуть оновити штрафи за незаконний продаж цигарок і спиртного: Рада ухвалила законопроєкт
	19:19	Цього тижня Україна очікує надходження €1,5 мільярда в межах Ukraine Facility - Шмигаль
	18:25	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
	16:31	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами
	15:41	Бюро економічної безпеки викрило подружжя, яке організувало нелегальну гральну залу у столиці
	15:32	Укрзалізниця обрала постачальника послуги харчування у швидкісних поїздах
	15:21	Україна та Бразилія планують збільшити товарообіг між країнами - Мінекономіки
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:00	Європарламент проголосував за продовження оновленого «торговельного безвізу» з Україною
	14:58	Сольський прокоментував підозру: Йдеться про події 2017-18 років, коли я був адвокатом
	14:55	НАБУ повідомило про підозру міністра агрополітики Сольського щодо заволодіння державною землею на 291 млн грн та спробі заволодіння землею ще на 190 млн грн
	12:17	БЕБ аналізує понад 5 млн банківських транзакцій у справі відомого оператора азартних ігор
	10:35	БЕБ на Закарпатті упередило неефективне використання 8,8 млн грн місцевого бюджету
	08:35	Розвиток ринку біометану сприятиме зміцненню агросектору України - Мінагро
	08:29	Потенційно вже є 22 замовники послуг приєднання біометанових заводів - Газмережі
	08:21	Чим корисні кукурудзяні пластівці?
22.04.2024
	16:43	Українська інфраструктура готова до будь-яких темпів розвитку біометанової галузі - Нафтогаз
	16:38	Виробництво біометану має потенціал потужного росту - Герус
	16:34	Польські фермери припинили протест у пункті пропуску «Ягодин - Дорогуськ»
	16:10	У Полтаві судитимуть колишнього керівника комунального підприємства, якого БЕБ викрило у зловживанні службовим становище
	16:09	За незаконне проведення азартних ігор БЕБ у Києві повідомило про підозру 7 учасникам організованої злочинної групи
	12:43	Урожай сої може зрости до 5,2 млн тонн - оцінка Мінагро