Энергетические напитки: страхи и факты ("The New Republic", США)

29.04.2013 08:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Современному рынку энергетических напитков меньше 20 лет, но его продукты уже стали частью сомнительной традиции американских патентованных медпрепаратов. Мы всегда питали слабость к чудодейственным эликсирам и снадобьям, которые обещают нам здоровье и жизненную энергию, но сегодня мы предпочитаем приобретать лекарства в круглосуточных магазинах, а не в передвижных театрах. Говоря об энергетических напитках в целом, стоит отметить, что в их состав входит небольшое количество кофеина и мегадозы маркетинга и псевдонауки. И хотя за последние два десятилетия этот рынок пережил стремительный рост, увеличение числа смертей, предположительно связанных с употреблением энергетических напитков, расследование Комиссии по контролю за лекарствами и продуктами питания, а также тревожный тон общественных настроений свидетельствуют о том, что медовый месяц подошел к концу. Но нужно ли нам начинать беспокоиться?

С момента появления на рынке энергетических напитков их употребление всегда связывалось с идеей воодушевления и бунта, пишет InoСМИ.ru. Давая этим напиткам названия «Monster», «Rockstar» и «Cocaine», их производители пытаются заинтересовать ими людей, которые любят опасность. По слухам, частная компания Red Bull тратит около 40% своих доходов на маркетинг, в том числе спонсирует соревнования в экстремальных видах спорта, а также такие зрелищные мероприятия как прыжок с парашютом Феликса Баумгартнера (Felix Baumgartner), который он совершил с высоты почти 4 тысячи метров. Тогда представители компании заявляли, что прыжок Баумгартнера в бездну был серьезной миссией, призванной расширить границы человеческих знаний, однако, как и многое другое в индустрии энергетических напитков, главной целью этого мероприятия была его зрелищность.

И, по всей видимости, эта тактика работает. С момента возникновения компании Red Bull в 1997 году рынок энергетических напитков серьезным образом вырос. Несмотря на стоимость этих напитков, их производители вели довольно оживленный бизнес в период экономического кризиса: с 2008 по 2012 год рынок вырос на 60%. Сегодня индустрия энергетических напитков оценивается в 12,5 миллиардов долларов, при этом в ней доминируют всего три крупные компании: на долю Red Bull приходится 42% рынка, на долю Monster — 37%, а на долю Rockstar — 11%. В категории энергетиков лидирующие позиции занимает компания 5-Hour Energy, на долю которой приходится 90% рынка. Только в США Red Bull продает более 1,5 миллиарда банок ежегодно. По оценкам экспертов компании Monster, с 2002 года в мире было продано 8 миллиардов банок этого энергетического напитка.

Однако в ближайшем будущем ситуация может коренным образом измениться. Осенью 2012 года Комиссия по контролю за лекарствами и продуктами питания заявила о том, что она ведет расследование серии смертей, предположительно вызванных употреблением энергетических напитков. С 2004 по 2012 год в Комиссию поступило пять докладов о смертях, которые, возможно, связаны с употреблением Monster Energy, и 13 сообщений о смертях, вероятно, вызванных употреблением 5-Hour Energy. За эти доклады ухватились сенаторы Дик Дурбин (Dick Durbin) и Ричард Блументаль (Richard Blumenthal), которые долгое время настаивали на том, чтобы Комиссия занялась энергетическими напитками. В начале 2013 года против энергетических напитков высказалась Американская академия педиатрии, которая призывала к тому, чтобы запретить детям их употреблять. Возможно, в скором времени даже суды выскажут свое мнение по этому поводу. В декабре 2011 года 14-летняя девушка из штата Мэриленд по имени Анаис Фурнье (Anais Fournier), выпивавшая по две банки Monster Energy каждые 24 часа, скончалась в результате остановки сердца. Родители девушки подали на компанию Monster Energy в суд.

Независимо от того, какие нормы будут установлены и какие решения будут вынесены судами, стоит ли нам начинать волноваться? В состав большинства энергетических напитков входит нечто большее, чем просто вода, сахар, кофеин и смесь витаминов, аминокислот и лекарственных трав. Энергия означает калории, и большинство энергетических напитков содержит большое количество калорий, однако, по словам Майкла Джейкобсона (Michael Jacobson) из Научного центра защиты общественных интересов (Center for Science in the Public Interests), «это не то, чем они любят хвастаться». Энергетические напитки продают как «практичные средства», которые предположительно придают силы и усиливают концентрацию. Поскольку кофеин способствует увеличению концентрации, по мнению Джейкобсона, такое заявление можно назвать отчасти обоснованным.

Итак, сколько в энергетических напитках кофеина? На рынке есть энергетики, в порции которых содержится до 500 миллиграммов кофеина (это примерно в пять раз больше, чем в 150-граммовой чашке сваренного кофе), но вы вряд ли найдете их в местном магазинчике за углом. Подобные напитки с чрезвычайно высоким содержанием кофеина составляют весьма незначительную долю рынка и зачастую продаются далеко не везде. Ведущие компании-производители стараются делать так, чтобы уровень кофеина в их напитках не превышал уровень его содержания в кофе, продаваемом в кофейнях. В Starbucks в большой порции кофе объемом в 470 миллилитров содержится 330 миллиграммов кофеина, в Rockstar в порции кофе такого же объема — 160 миллиграммов. В банке Red Bull объемом 250 миллилитров на самом деле содержится всего 80 миллиграммов кофеина. В банке Coke Classic объемом 330 миллилитров — 35 миллиграммов.

В том, что энергетические напитки могут взбодрить, а также в том, что они имеют побочные эффекты, нет ничего загадочного: все дело в кофеине. В высоких дозировках кофеин дает побочные эффекты, знакомые каждому, кто злоупотребляет кофе: тремор, нервозность, тошнота и бессонница. Члены Американской ассоциации производителей напитков, торговой группы, объединяющей производителей энергетических и других неалкогольных напитков, сознательно предостерегают против употребления содержащих кофеин напитков детьми, беременными женщинами и людьми, чувствительными к кофеину.

Однако существует несколько факторов, которые мешают потребителю оценить воздействие энергетических напитков. Комиссия по контролю за лекарствами и продуктами питания ограничивает содержание кофеина в газированных напитках 71 миллиграммом на банку объемом в 350 миллилитров, однако эти ограничения не распространяются на энергетические напитки. Производители безалкогольных напитков должны указывать содержание кофеина на этикетках, однако на напитки, продаваемые как диетические добавки — а именно к этой категории относится большинство популярных энергетических напитков — это правило не распространяется. Более того, не стоит безоговорочно верить этикетке: в докладе, недавно опубликованном в Consumer Reports, говорится, что в пяти из 16 энергетических напитков содержалось по крайней мере на 20% больше кофеина, чем было заявлено на упаковке.

Как нам относиться к смертям тех людей? Их не стоит считать недвусмысленным предупреждением, как кто-то может подумать. Доклады о смертях этих людей основаны на докладах из Системы отчетов о побочных эффектах Комиссии по контролю за лекарствами и продуктами питания. Такие доклады может составить кто угодно, и они вовсе не являются доказательством того, что тот или иной продукт стал причиной болезни или смерти. Учитывая то, что энергетические напитки продаются миллионами банок, вполне естественно, что кто-то может чисто случайно умереть или пережить приступ после их употребления. Комиссия старается отслеживать все подобные отчеты, однако власти некоторых штатов запрещают этому агентству собирать информацию, касающуюся побочных явлений. Более того, компании, которые продают свою продукцию как диетические добавки, обязаны сообщать Комиссии обо всех серьезных побочных эффектах, однако для компаний, которые продают свою продукцию как безалкогольные напитки, это необязательно. После того как Комиссия заявила, что она будет расследовать смерти пяти человек, предположительно связанные с употреблением Monster, компания Monster Energy объявила, что она переводит свою продукцию в разряд безалкогольных напитков.

В получившем широкую огласку отчете Сети оповещения о злоупотреблении наркотиками (Drug Abuse Warning Network), одного из проектов Управления службы лечения наркотической зависимости и психических расстройств (Substance Abuse and Mental Health Services Administration), говорится, что число обращений в отделения скорой помощи, связанных с употреблением энергетических напитков, удвоилось с 2007 по 2011 год — с 10068 до 20783 случаев. Этот отчет представляет собой гораздо более достоверный источник информации, чем непроверенные доклады о побочных эффектах: поставщик медицинских услуг обязан указывать, что именно употребление энергетических напитков само по себе или в совокупности с другими веществами повлекло за собой обращение за медицинской помощью. В отличие от докладов Комиссии по контролю за лекарствами и продуктами питания, которые поступают только тогда, когда кому-то захочется их отправить или когда компания решает, что она по закону обязана это сделать, в отчете Сети оповещения отражены все обращения за медицинской помощью, связанные с употреблением энергетиков.

Тем не менее, в этом отчете не указываются симптомы, с которыми пациенты обращаются в отделения скорой помощи, а также то, скольким из них потребовалась госпитализация. В нем также не указывается число пациентов, страдающих заболеваниями, повышающими чувствительность к кофеину. Более того, в нем также не учитывается тот факт, что люди, употребляющие энергетические напитки, возможно, несколько более склонны к рискованным поступкам — в своей маркетинговой стратегии производители этих напитков с самого начала делали ставку именно на это качество потребителей.

Независимо от того, насколько опасны энергетические напитки, Комиссия по контролю за лекарствами и продуктами питания должна закрыть лазейку с диетическими добавками и потребовать, чтобы все производители указывали содержание кофеина на упаковках. Вероятно, стоит также ввести ограничения на содержание кофеина в банке того или иного напитка, как это сделали в Канаде. Поскольку в состав энергетических напитков входит кофеин, его максимальная доза должна быть привязана к другим популярным продуктам с высоким содержанием кофеина, таким как кофе или кофеиновые таблетки.

В целом, энергетические напитки, если ими не злоупотреблять, безопасны для большинства людей. Как правило, в них много калорий и кофеина, однако они приносят не больше вреда, чем большинство популярных напитков на основе кофе. Главная загадка заключается в том, почему люди продолжают пить приторный Extra Strength 5-hour Energy по 3 доллара за банку, если они могут получить такую же дозу кофеина из таблетки NoDoz, которая стоит несколько пенсов, запив ее чем-нибудь вкусным и при этом еще и сэкономив.

23.04.2024
	15:00	Європарламент проголосував за продовження оновленого «торговельного безвізу» з Україною
	14:58	Сольський прокоментував підозру: Йдеться про події 2017-18 років, коли я був адвокатом
	14:55	НАБУ повідомило про підозру міністра агрополітики Сольського щодо заволодіння державною землею на 291 млн грн та спробі заволодіння землею ще на 190 млн грн
	12:17	БЕБ аналізує понад 5 млн банківських транзакцій у справі відомого оператора азартних ігор
	10:35	БЕБ на Закарпатті упередило неефективне використання 8,8 млн грн місцевого бюджету
	08:35	Розвиток ринку біометану сприятиме зміцненню агросектору України - Мінагро
	08:29	Потенційно вже є 22 замовники послуг приєднання біометанових заводів - Газмережі
	08:21	Чим корисні кукурудзяні пластівці?
22.04.2024
	16:43	Українська інфраструктура готова до будь-яких темпів розвитку біометанової галузі - Нафтогаз
	16:38	Виробництво біометану має потенціал потужного росту - Герус
	16:34	Польські фермери припинили протест у пункті пропуску «Ягодин - Дорогуськ»
	16:10	У Полтаві судитимуть колишнього керівника комунального підприємства, якого БЕБ викрило у зловживанні службовим становище
	16:09	За незаконне проведення азартних ігор БЕБ у Києві повідомило про підозру 7 учасникам організованої злочинної групи
	12:43	Урожай сої може зрости до 5,2 млн тонн - оцінка Мінагро
	12:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:43	Пшеничні котирування в Чикаго виросли на тлі посухи у пшеничному поясі на Великих рівнинах у США
	11:35	Після рекомендацій БЕБ сільськогосподарське підприємство зменшило суму відшкодування ПДВ на понад 16 млн грн
	10:27	Озимі пшениця, ячмінь, жито на 3-18% площ охоплені хворобами
	10:11	Агрометеорологічні умови для росту і розвитку озимини та ярини задовільні
	08:55	Польські митники тимчасово не оформлюють фури на вʼїзд у РП
20.04.2024
	22:38	Какао оновлює рекорд: ціни перетнули нову історичну межу
	17:18	БЕБ на Волині вилучило контрабандні сигарети вартістю понад 1,76 млн грн
	10:37	Київщина, Миколаївщина, Одещина, Хмельниччина, Херсонщина, Чернігівщина розпочали сівбу гречки
	09:17	Ракетний удар РФ зруйнував ємності з агропродукцією в порту Південний
	08:35	Посол України закликав польських фермерів припинити блокаду кордону
	08:26	Більше третини сільськогосподарських земель на Харківщини не обробляється через війну
19.04.2024
	23:15	Аграрії України посіяли 2 млн га зернових
	18:33	Європейський інвестиційний банк цьогоріч надає Україні €560 мільйонів
	18:17	Зростання реального ВВП України в березні-2024 залишилося близьким до 5%
	16:10	Польські фермери блокують рух вантажівок у чотирьох пунктах на кордоні з Україною
	15:53	БЕБ на Львівщині скерувало до суду справу щодо незаконного використання товарного знаку всесвітньовідомої компанії
	14:24	Харків’янина судитимуть за незаконний продаж контрафактного пального. БЕБ скерувало справу до суду
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:17	БЕБ повідомило про підозру посадових осіб філії Укрзалізниці за заволодіння держкоштами
	08:46	Туск закликав польських фермерів не блокувати кордон з Україною
	08:45	Україна знайде кошти для покриття бюджетного дефіциту цього року - Шмигаль
18.04.2024
	21:31	Німецький бізнес зацікавлений збільшувати інвестиції в ключові галузі української економіки, - Свириденко
	21:07	ЄС розробить додаткові тарифи на російські та білоруські агропромислові товари
	20:43	Український інвестиційний інструмент допоможе залучити до €40 мільярдів - Єврокомісія
	20:36	Великі німецькі підприємства зацікавлені в сільському господарстві, медицині, оборонній промисловості України
	20:34	Україна до кінця травня експортує залишки зерна, що спричинить зростання цін - УЗА
	20:33	Україні цьогоріч знадобиться $42 мільярди бюджетної підтримки - МВФ
	20:25	В І кварталі до бюджету надійшло ₴650 мільйонів від приватизації - ФДМУ
	17:54	У Києві судитимуть двох фальшивомонетників, у яких БЕБ вилучило понад 60 тис. підроблених доларів США
	17:03	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися до рівня місячного мінімуму на тлі зміцнення долара США
	16:26	ЄС виділить Україні ще EUR1,5 млрд перехідного фінансування Ukraine Facility наступного тижня
	16:25	Українці вважають найбільш негативною зовнішньою подією блокаду кордону поляками
	16:15	Польські фермери на 48 годин заблокували рух на кордоні з Україною - вимагають доплат
	16:05	Міжнародна морська організація допоможе Україні захистити експортний коридор
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE