10 помощников в борьбе с холестерином
23.04.2013 22:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) —
Отличная новость для тех, кто внимательно следит за уровнем холестерина в организме: существуют средства для борьбы с избыточным холестерином, у которых практически нет побочных эффектов! Нет-нет, речь пойдет не о диетическом маргарине. Есть целый ряд продуктов, эффективно воздействующих на уровень холестерина в крови, пишет vitamarg.com. Некоторые понижают количество вредного холестерина (липопротеины низкой плотности, распространяют холестерин во все ткани организма, и могут привести к образованию бляшек на стенках сосудов кровеносной системы) и меняют пропорцию в пользу полезного холестерина (липопротеины высокой плотности, транспортируют холестерин из сосудов в печень для повторного использования или выведения из организма). Есть продукты, которые блокируют усвоение жиров, стимулируют синтез желчных кислот в печени и повышают таким образом расход имеющегося в организме холестерина. Все они похожи в одном: их использование не несет в себе дополнительного риска. 1. Яблоки Пектины, которые содержатся в яблоках, связываются с желчными кислотами и запускают процесс синтеза новых желчных кислот из холестерина. В результате общий уровень холестерина снижается. Исключительную пользу яблок подтвердило исследование, проведенное в 1992 австрийскими медиками: пациентам вводили в кровь препарат из яблочного пектина, и через 6 недель содержание вредного холестерина у них понизилось на 30%, в то время как уровень полезного холестерина значительно вырос. 2. Горох Как и все бобовые, горох в большом количестве содержит сапонины. Эти вещества, во-первых, превращают поступающие с пищей молекулы холестерина в нерастворимые соединения, не усваиваемые организмом. Во-вторых, они связываются с молекулами желчных кислот, в результате печень начинает активно вырабатывать новые желчные кислоты и расходовать запасы холестерина. 3. Имбирь Имбирь изменяет уровень холестерина благодаря гингеролу - это вещество способствует ускоренному образованию желчных кислот из холестерина. Терапевтическая доза - 2 грамма в день. Любителям азиатской кухни с этим предписанием будет справиться очень легко. 4. Чеснок Действующее вещество чеснока - аллиин - блокирует важные энзимы, участвующие в образовании холестерина. Его способность понижать уровень холестерина научно доказана, но согласно недавним исследованиям, количество полезного холестерина благодаря чесноку в организме тоже снижается. 5. Зеленый чай улун Китайский или японский зеленый чай, а также поулуферментированный тайваньский чай улун препятствуют усвоению жиров, главным образом благодаря сапонину и дубильным веществам. Недавнее исследование Университета Оклахомы (США) подтвердило, что ежедневное употребление 4 чашек зеленого чая пациентами, в том числе страдающими от нарушения жирового обмена, снижает уровень вредного холестерина в крови. 6. Льняное семя Всего 3 чайных ложки льняного семени в день в течение 3 месяцев - и уровень холестерина падает на 10%, утверждается в исследовании Университета Айова (США). Однако это касается только мужчин, у женщин подобный эффект не был выявлен. Дело в том, что действующие вещества льняного семени - лигнаны - являются фитоэстрогенами. И поскольку у женщин достаточно собственных эстрогенов, добавление растительных эстрогенов никак не отражается на уровне холестерина. 7. Семена подорожника блошного Семена этого растения содержат водорастворимое балластное вещество, которое очень быстро связывает желчные кислоты и понижает уровень холестерина на 15%. Необходимо помнить, что в редких случаях семена вызывают аллергические реакции. А в остальном можно без опаски принимать до 20 г семян в день. 8. Орехи Команда исследователей Университета Лома Линда (США) проанализировала, как влияет на показатели крови употребления в пищу орехов. В результате было установлено, что 67 граммов орехов в день достаточно, чтобы понизить общий уровень холестерина на 5,1% и уровень вредного холестерина на 7,4%. Секрет действия орехов -ненасыщенные жирные кислоты в огромном количестве. Например, в грецких орехах много полиненасыщенных жирных кислот, тогда как арахисовое масло на 70%, а масло лесного ореха - на 82% состоит из мононенасыщенных жирных кислот. 9. Шоколад Исследование, проведенное в Великобритании, подтвердило снижение полезного холестерина у диабетиков в результате употребления горького шоколада. Дневной рацион шоколада, предложенный участникам исследования, составил 45 г. 10. Растительные масла Подсолнечное, тыквенное, кунжутное, соевое масло и масло зародышей пшеницы богаты фитостеринами, их способность менять уровень холестерина научно доказана, объем снижения составляет порядка 10%. Однако повлиять на уровень полезного холестерина в крови способны только натуральные нерафинированные масла. Эффективно борется с повышенным уровнем вредного холестерина оливковое масло, неслучайно оно включено в состав средиземноморской диеты, которая по праву считается полезной для системы кровообращения.
08.12.2019 |
|
 |
 |
|
 |
15:35 |
Французское игристое вино |
 |
15:20 |
Молкомбинаты сократили закупку молока в январе-сентябре 2019 на 9% |
 |
11:45 |
Украина и МВФ договорились о новой программе сотрудничества на сумму около $5,5 млрд |
07.12.2019 |
|
 |
 |
|
 |
23:15 |
Среднее значение Индекса цен на растительные масла ФАО в ноябре составило 150,6 пункта |
 |
17:55 |
Совет ФАО утвердил структурные изменения, включая новые управления для поддержки наименее развитых стран |
 |
13:00 |
Аграрии РФ посеяли 18,2 млн га под урожай-2020 |
 |
12:30 |
Состояние озимых преимущественно хорошее и удовлетворительное - Укргидрометеоцентр |
 |
09:09 |
ФАО предлагает принципиально новую оценку древесного и лесного покрова в засушливых районах мира |
06.12.2019 |
|
 |
 |
|
 |
23:15 |
Союз органического земледелия предлагает ввести временный период признания международных стандартов органик в РФ |
 |
20:05 |
Беларусь и Монголия подписали соглашение о строительстве молочного кластера |
 |
19:55 |
Цены на горох на рынке Украины не изменились |
 |
13:45 |
Экспортные цены на фураж и на пшеницу (12,5%) выросли в Украине |
 |
13:35 |
Минсельхоз повысил прогноз урожая зерна в РФ до 121 млн тонн |
 |
13:30 |
Маркарова считает преждевременным говорить об обсуждаемой правительством стратегии по ВВП-варрантам |
 |
13:15 |
Рынок сахара от SESVANDERHAVE |
 |
12:58 |
Рада ратифицировала соглашение об увеличении квот на поставки мяса птицы из Украины в ЕС до 70 тыс. тонн |
 |
12:15 |
Импорт калийных удобрений в январе-октябре 2019 составил 175,7 тыс тонн |
 |
12:05 |
Беларусь и Россия согласовали основную часть вопросов по аграрной политике - Минсельхозпрод |
 |
11:25 |
Цены на пшеницу (12,5%) снова выросли в регионе Черного моря |
 |
11:06 |
Цены на рожь выросли на 33% в январе-октябре, но объемы продаж сократились на 38% |
 |
09:25 |
Минсельхоз РФ и Минсельхозпрод Беларусь обсудили вопросы интеграции в области сельского хозяйства |
 |
09:10 |
Масло сливочное в октябре 2019 подорожало до 41,84 грн/кг |
 |
09:00 |
"Кернел" купил МЭЗ "Эллада" в Кропивницком за 21 млн USD |
05.12.2019 |
|
 |
 |
|
 |
19:10 |
Россельхознадзор снял ограничения на поставки продукции с четырех белорусских предприятий |
 |
18:50 |
Экспорт рапса в октябре 2019 составил 588 тыс тонн |
 |
18:30 |
РФ завершает уборочную кампанию |
 |
18:15 |
НБУ зарегистрировал международную платежную систему PayRun |
 |
17:00 |
Россельхознадзор снял ограничения на поставки сырных полуфабрикатов Рогачевского МКК |
 |
15:45 |
В 2019 ожидается рекордный объем производства зерновых в мире - ФАО |
 |
15:25 |
ЕБРР увеличил лимит торгового финансирования Укргазбанку до $80 млн в рамках программы содействия торговл |
 |
15:15 |
Цены на продовольствие в мире существенно выросли в ноябре - ФАО |
 |
15:15 |
ВБ решил провести анализ сельскохозяйственного сектора Беларуси |
 |
15:10 |
Рапс. Экспортные цены повысились |
 |
14:35 |
Цены на сахар-сырец на физическом рынке повысились |
 |
14:25 |
Рада приняла закон о борьбе с аграрным рейдерством |
 |
14:15 |
Сахарная свекла: урожайность в 2019 - 444,9 ц/га |
 |
12:25 |
Рынок сахара от SESVANDERHAVE |
 |
12:15 |
Урожай гороха в 2019 сократится до 0,57 млн тонн |
 |
12:05 |
Запасы сахара у аграриев на 1 ноября 2019 в 2 раза больше, чем в 2018 |
 |
11:55 |
Аграрии в январе-октябре продавали рапс в среднем по 9578,4 грн/тонна |
 |
11:45 |
Урожайность подсолнечника-2019 составляет 25,1 ц/га против 22,8 ц/га в 2016 |
 |
11:27 |
Экспорт свинины свежей, охлажденной или мороженой снизился в октябре на 1,26% |
 |
11:10 |
Кернел покупает завод Креатива за 500 млн грн. Ощадбанк пытался продать его за 9 млрд грн |
 |
10:40 |
Аграрии РФ посеяли 18,2 млн га озимых под урожай-2020 |
 |
09:25 |
Сахзаводы произвели 1,3 млн тонн сахара |
 |
09:10 |
Программа кредитов под 5-9% заработает с 1 февраля-2020, заемщик должен внести 20% – премьер Украины |
04.12.2019 |
|
 |
 |
|
 |
23:35 |
Инициатива «Рука об руку» позволяет создать новую модель взаимодействия партнеров с целью ликвидации нищеты и голода - ФАО |
 |
23:20 |
Кукурузная листовая совка. Ключевые факты |
 |
21:30 |
ФАО поддерживает комплексный подход к формированию у школьников здоровых привычек питания |
 |
20:45 |
Constellation продала известную пивоварню Ballast Point мелкой компании через 4 года после покупки |

|