На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   

АГРОФОТО

ДЕНЬ ПОЛЯ LOZOVA MACHINERY
 


Главная > Новости

5 ингредиентов, которые сделают любую пищу полезной

22.04.2013 04:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Увеличивайте содержание витаминов, минералов и антиоксидантов при помощи этих полезных трав.

Какой самый быстрый способ наполнить ваш обед антиоксидантами? Добавьте орегано. Нужно больше железа? Добавьте лаванду. Если вы не используете свежие травы, вы не используете все чудеса, которые готова дать вам природа, ведь эти маленькие усилители вкуса наполнены такими полезными веществами, как антиоксиданты, минералы, которые могут в процессе приготовления пищи устранять токсины. Даже если для вас не очень важна питательная ценность, они придадут блюдам вкус, который поразит всех, пишет novostioede.ru.

1. Тимьян

Использование: Одна из самых распространенных лечебных трав, тимьян используется для всего, начиная с избавления от бактерий до лечения простуды. Но не используйте его только для медицинских целей. Две чайные ложки этой травы содержат примерно 20 процентов ежедневной рекомендованной нормы железа, а также тимьян содержит много марганца - минерала, активизирующего деятельность мозга, и способствующего здоровью костей, кожи и хрящей.

Лучше всего использовать: Для соусов к пасте и пицце, заправок для салатов, птицы, рыбе и яиц.

2. Петрушка

Использование: Две столовые ложки свежей петрушки дают вам более 150% ежедневной рекомендованной нормы потребления витамин К, который играет важную роль для свертываемости крови, правильного формирования костей и работы печени. Еще одна польза от потребления петрушки - хлорофилл, содержащийся в ней освежает дыхание. Древние греки использовали петрушку как афродизиак.

Лучше всего использовать: с овощами и в салатах.

3. Лемонграсс

Использование: Эта ароматная трава с цитрусовым вкусом лучше всего известна по юго-восточной азиатской кухне. Экзотический лемонграсс берет свой вкус от того же вещества, как и лимон, и является не только прекрасным дополнением к рецептам, но и помогает облегчить жар, мышечные судороги, расстройство желудка и головные боли. В нем много антиоксидантов, которые помогают бороться с окислительным стрессом - одной из ведущих причин, вызывающих заболевания сердца и рак. Исследования показали, что лемонграсс также обладает противомикробными свойствами, которые помогают бороться с кишечной палочкой.

Лучше всего использовать: с курицей, рыбой и говядиной.

4. Орегано

Использование: Если вы собираетесь использовать в приготовлении пищи только одну траву, пусть это будет орегано. Эта мощная трава (которую, как считают некоторые повара, лучше использовать в сушеном виде) содержит до 20 раз больше борющихся с раком антиоксидантов, чем фрукты. 1 чайная ложка свежего орегано содержит столько же антиоксидантов, как целое яблоко. И также в одном грамме орегано содержится вдвое больше антиоксидантов, чем в грамме голубики.

Лучше всего использовать: в томатных соусах, винегретах, с птицей и морепродуктами.

5. Розмарин

Использование: Кто не любит пожаренный на гриле стейк? Но горячая обработка мяса (красного или белого) ведет к образованию гетероцикличных аминов - канцерогенных веществ. Добавьте розмарин, и этого не случится, как сообщают исследователи из Университета Арканзаса, которые обнаружили, что приготовление с использованием розмарина может сократить образование гетероцикличных аминов на 60–80 процентов.

Лучше всего использовать: с овощами, картофелем, яйцами, мясом ягненка, свининой и курицей.

Агро Перспектива

< Деградация земель в мире снижает производство Все новости за
22.04.2013
Украина увеличила экспорт муки более чем в 2 раза >

17.01.2020  
16:10 Цены на горох немного выросли
15:25 Переработка винограда сократилась в 2019 в 2 раза
15:15 ГПЗКУ выплатила очередной транш по кредитному соглашению с Эксимбанком Китаем
14:35 Казахстан. В 2019 валовый выпуск продукции животноводства увеличился на 12,5%
14:00 Реализация мяса в живом весе в 2019 увеличилась на 4,8%
13:55 Сенат США одобрил соглашение о свободной торговле между Мексикой, США и Канадой
13:50 Зерновая биржа в Буэнос-Айресе снизила оценки посевных площадей под соей в Аргентине в сезоне 2019/2020 до 17,4 млн. га
13:35 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
13:25 Рада восстановила возврат НДС при экспорте сои и рапса
12:55 Кабмин продолжит работу в штатном режиме до политического решения президента – Гончарук
12:20 ВВП Беларуси в 2019 вырос на 1,2%
11:15 В Беларуси обновлена база земельного налога в 2020
11:10 Производство яиц в 2019 увеличилось до 16,678 млрд. штук
10:36 Премьер Гончарук написал заявление об отставке
10:11 Политика правительства и Нацбанка Украины способствует укреплению экономики страны – представительство МВФ
16.01.2020  
18:05 Группа «ТАС» купила производственный корпус предприятия "Полтавхиммаш" за 36 млн грн
18:00 Производство молока в 2019 сократилось до 9,6 млн тонн
17:45 Мишустин назначен премьером РФ
15:45 Беларусь и Болгария планируют расширять сотрудничество в сельскохозяйственной сфере
15:00 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
14:25 Кабмин намерен в 2020г пересмотреть стратегию госбанков для скорейшего сокращения госдоли и NPL
14:15 Нацбанк обнародовал Программу действий на 2020
14:05 Экспорт мягкой пшеницы из Франции в декабре 2019 достиг 7-летнего максимума
13:55 Экспортные цены на зерно кукурузы выросли
13:40 Азербайджан собрал 3,5 млн тонн зерновых в 2019 – глава Минсельхоза
13:00 Беларусь собрала в 2019 7,3 млн тонн зерна
12:35 Совмин Беларуси увеличил надбавки сельхозпроизводителям за реализуемую продукцию
11:00 Китай в 2019 импортировал 88,51 млн. тонн сои
10:55 В ручной клади пытались провезти около 450 кг лимонов из Узбекистана в Казахстан
10:45 Deutsche Bahn изучает вопрос стратегического альянса с УЗ - экс-депутат Бундестага
10:35 FranceAgriMer увеличило прогноз экспорта мягкой пшеницы из Франции в 2019/2020 за пределы ЕС до 12,4 млн. тонн
08:45 Производство сельхозпродукции в Беларуси в 2019 выросло на 2,9%
08:35 США и Китай подписали первый пакет документов в рамках торгового соглашения
15.01.2020  
18:00 Минсельхоз РФ призывает регионы во время посевной-2020 активно использовать семена отечественной селекции
17:00 Правительство РФ подало в отставку
16:30 Сало в 2019 подешевело до 75,84 грн/кг
16:00 Годовая инфляция в РФ замедлилась до 2,8%
15:00 Экспорт сахара сократился в 2 раза в 2019 - "Укрцукор"
14:20 Бизнесмен Ярославский уведомил НБУ о намерении купить банк "Кредит Днепр"
14:15 Suedzucker сообщил о повышении прибыли в третьем квартале, несмотря на убытки в сахарном сегменте
14:05 Россельхознадзор приостанавливает ввоз в РФ американского лизина для кормовых целей
14:00 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
12:45 ЕАЭС и Индия прорабатывают соглашение о создании зоны свободной торговли
12:35 «КазАгроФинанс» передал аграриям почти 50 тысяч единиц сельхозтехники
12:25 Агрометеорологические условия для озимых посевов останутся удовлетворительными -Белгидромет
12:15 Минсельхоз США повысил оценки производства подсолнечника в мире в 2019/2020 до 54,04 млн. тонн
12:00 Экспорт зерна по состоянию на 14 января - 32,57 млн тонн
11:08 Минсельхоз РФ начал обсуждать с регионами подготовку к весенним полевым работам
11:00 Беларусь ограничит торговлю нетабачными жевательными смесями с никотином
10:55 Нацбанк Беларуси основной причиной замедления инфляции в декабре 2019 назвал замедлением роста цен на продовольствие

АГРАРНАЯ НЕДЕЛЯ В ЦИФРОВОМ ФОРМАТЕ



ЧИТАЙТЕ ON-LINE




НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка - Инфографика
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыСПЕЦПРОЕКТ МРИЯ - КЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
СтатистикаПолевые работы - Запасы продовольствия
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - АГРО+ Молоко (Monthly) - Агро+ «Сахар» - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
СовЭкон. Анализ российских аграрных рынков с 1991 г. СовЭкон. Анализ российских аграрных рынков с 1991 г.
2002 -2020 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.