Раннее утро начинаем с соков

13.04.2013 07:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Утренний стакан овощного сока из моркови, свеклы и капусты может и должен стать источником бодрости на целый день. Итак, каждое утро женщина должна начинать с приема овощного сока, основой которого является морковь. Это правило должно стать незыблемым, как умывание, чистка зубов, макияж, сообщает kazakh-zerno.

Причем сок должен быть обязательно свежеприготовленным!

Три морковки средней упитанности

Овощной сок делается из двух-трех средних морковок, четверти свеклы и трех капустных листов. Это, так сказать, классический вариант. Соковые комбинации могут меняться в зависимости от вкусовых пристрастий и имеющихся в запасе продуктов. К вышеперечисленным компонентам можно добавлять сельдерей, корни петрушки, листья сочного салата, кусочки тыквы и репы.

Витаминный дефицит в наши дни свойствен большинству женщин. Предлагаемый сок - самый богатый источник витаминов. Он, в отличие от плодово-ягодного сока, значительно богаче минеральными веществами: калием, натрием, кальцием, железом.

В течение дня мы с удовольствием едим фрукты. Но чтобы ежедневно в один прием мы съедали три морковки, кусок капусты и уж тем более сырую свеклу, представить трудно. Имеются интересные данные о том, что в составе овощных соков вредные гербициды в организм почти не попадают. Они остаются в клетчатке.

Сырые соки - лучшие румяна

Сырая морковь, свекла и капуста в виде соков становятся быстрым и доступным источником силы при выполнении утомительной работы. Предложенный сок отлично питает всю глазную систему.

Уже после недельного употребления сырых соков появляется естественный румянец, становится полнее дыхание, восстанавливаются сон и аппетит. Для женщин немаловажен и тот фактор, что овощные соки оптимально насыщают кожу витаминами, укрепляют стенки сосудов, усиливают блеск глаз. Они повышают иммунитет всего организма. Овощной сок в силах заменить даже полноценное питание. Кстати, морковный сок способствует снижению веса, предохраняет нервную систему от стрессов и способен привести весь организм в гармоничное состояние.

Достоинство овощного соков - быстрота усвоения. Уже через час после приема организм получает энергию и жизненные силы. Овощные блюда из тех же компонентов требуют для полного переваривания и усвоения нескольких часов. Следовательно, употребляя соки, мы даем значительную разгрузку органам пищеварения.

Пить только свежеприготовленный сок!

Он не может быть сравним с соком, купленным в магазине, в который в разных пропорциях, но обязательно добавлены консерванты, сахар и кислота. Уже через 10–15 минут после приема сока организм готов к утренней трапезе.

Как же готовить соки в домашних условиях?

Во-первых, делать соки следует только из свежих, не подпорченных овощей. Многие женщины, особенно внимательные мамы, до сих пор стараются отжимать соки вручную - сначала натирают овощи на терке, затем выжимают через двойной слой марли. Исследования последних лет показывают, что сок из центрифужных соковыжималок имеет ряд преимуществ. Он готовится в 3–4 раза быстрее, поэтому его физиологически активные вещества меньше окисляются. Кроме того, центрифужный сок содержит до 10% мякоти и является нектаром. В него переходит значительно больше физиологически активных веществ и микроэлементов, и следовательно, он биологически более ценен для организма.

Общим правилом является употребление сразу всего приготовленного сока. Уже через 20 минут он начинает терять свою ценность. Даже кратковременное хранение в холодильнике ускоряет брожение и порчу продукта, хотя его вкус может не измениться.

Сок, в состав которого входит морковь, следует употреблять обязательно со сметаной или маслом, так как витамин, А является жирорастворимым. Вполне достаточно небольшой ложки жира. А если остатком сока со сметаной вы протрете лицо и шею за пять минут до умывания, кожа станет бархатной и шелковистой.

Так что соковыжималка должна занять главное и почетное место на вашей кухне!

18.09.2020
	16:55	ЕБРР обеспокоен отказом Рады разрешить предоставлять госгарантии под кредиты МФО для выплат ВИЭ
	13:45	Решения НБУ по учетной ставке будут зависеть от развития ситуации с коронавирусом
	13:40	Рынок сахара от SESVANDERHAVE
	13:27	Google и ФАО создали общедоступный инструмент для работы с большими данными
	11:10	Китай утвердил квоты на импорт зерна по сниженному тарифу на 2021 на уровне 2020
	09:50	РФ к 2023 будет производить 17,4 млн тонн подсолнечника - Минсельхоз
	09:45	Мининфраструктуры готовит внедрение ГВК в морпортах
17.09.2020
	21:15	На восстановление экономики после пандемии понадобится пять лет - Всемирный банк
	17:00	Nestle планирует создать в РФ предприятие по производству ЗГМ полного цикла; инвестиции - 3,5 млрд рублей
	16:45	В северных регионах Казахстана по маршруту перелетных птиц проведут вакцинацию против ВПГП
	16:10	Картофель. Аграрии собрали 14,8 млн тонн - Госстат
	16:00	Подсолнечное масло в Украине подорожало за неделю на 110 USD/тонна
	14:46	Аграрии Украины активизировали продажу пшеницы, опасаясь снижения цен
	14:25	Экспорт мяса птицы в январе-августе 2020 - 288,8 тыс тонн, импорт - 67,57 тыс тонн
	14:15	Ожидающиеся с 18 сентября заморозки могут помешать осенней посевной кампании - Укргидрометцентр
	13:00	Экспорт сельхозпродукции из Беларуси в январе-июле вырос на 6,5%
	12:35	FranceAgriMer снизило оценки экспорта мягкой пшеницы из Франции в 2020/2021 до 6,6 млн. тонн
	12:30	Сахзаводы Украины произвели 12 тыс тонн сахара из свеклы 2020
	12:26	Рада приняла в первом чтении законопроект о снижении для аграриев ставки НДС с 20% до 14%
	12:25	Рынок сахара от SESVANDERHAVE
	11:00	Беларусь ограничила поставки скота из Люксембурга
	10:55	Соевые котировки в Чикаго достигли нового 2-летнего максимума
	10:40	Яблоки в Украине подешевели до 28,96 грн/кг в августе
	10:21	Поголовье свиней на 1 сентября 2020 - 6,16 млн. голов
	10:05	Потребнастроения украинцев в августе продолжили улучшаться – исследование
16.09.2020
	16:46	Меры поддержки личных подсобных хозяйств будут заложены в Нацпроект по развитию АПК Казахстана
	16:45	Собственник сети Novus покупает "Билла-Украина"
	16:15	Аграрии РФ увеличили приобретение минеральных удобрений на 11%
	16:05	Импорт картофеля в августе сократился до 684 тонн
	15:20	Минэкономики изучает варианты введения запрета на ввоз картофеля из РФ
	14:20	Поголовье коров в Украине на 1 сентября - 1,768 млн голов
	14:15	Правительство Беларуси изменило квоты на производство алкогольной продукции
	13:55	Экспорт соевого масла из РФ в январе-августе 2020 вырос на 21%
	13:45	Казахстан. Запущен механизм государственного гарантирования кредитов БВУ
	13:15	Рынок сахара от SESVANDERHAVE
	12:20	Экспорт рапсового масла через БУТБ вырос в 3 раза, крупнейший покупатель - Швейцария
	12:15	Рапс. Импорт в январе-августе 2020 составил 3,66 тыс тонн
	11:50	Кабмин предлагает Раде возобновить индексирование ставок акциза на алкоголь, ренты и экологического налога
	11:25	Производство яиц в январе-августе 2020 снизилось на 0,9%
	11:20	МСХ Франции снизило оценки производства пшеницы в 2020 до 29,5 млн. тонн
	11:15	J.P. Morgan ожидает снижения ВВП Украины в 2020 на 4% с отскоком на 6% в 2021
	11:10	Аграрии Беларуси собрали более 8 млн тонн зерна
	11:05	Пшеничные котировки в Чикаго снизились на фоне увеличения глобального предложения пшеницы
15.09.2020
	17:32	ФАО продолжит оказывать поддержку "Группе двадцати" в устранении последствий пандемии и укреплении агропродовольственных систем
	17:05	Производство молока в январе-августе 2020 сократилось до 6,455 млн тонн
	17:00	Картофель в августе 2020 продавался в рознице на 5 гривен дешевле, чем в августе 2019
	16:15	"Август" инвестирует 500 млн рублей в строительство логистического центра в Липецкой области
	15:55	Аграрии Казахстана собрали 15,9 млн тонн зерновых
	15:40	У Казахстана в запасе 620 тыс тонн социально значимых продтоваров
	15:35	Мир отстает от плана достижения ЦУР