Кофе как лекарство: 15 полезных свойств напитка

09.04.2013 08:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Репутация кофе основательно подмочена, хотя, на самом деле, его вполне можно назвать и лекарством, и легким стимулятором, и даже антидепрессантом.

1. Удивительно, но факт: кофе неплохо сочетается с алкоголем. В том смысле, что ученые доказали: любители алкогольных напитков, регулярно употребляющие кофе, в меньшей степени рискуют заполучить цирроз печени. Конечно, для того, чтобы не заболеть, проще бросить пить. Но с наукой не спорят.

2. Кофеин снижает риск рака кожи. Лосьоны для тела с содержанием кофеина из кофейных зерен и зеленого чая предотвращают образование злокачественных опухолей, пишет povarenok.ru.

3. Улыбайтесь, выпивай утреннюю чашку кофе. Ученые выяснили, что одна-две чашки кофе в день повышают настроение и общее самочувствие. За это нужно благодарить допамин - вещество, которое, как считает ученые, ответственно и за наше привыкание к кофейному напитку. Но не увлекайтесь! То же исследование показало, что те, кто выпивает более 2 чашек кофе в день, рискуют узнать, что такое приступы панической атаки.

4. Исследование, продлившееся около 30 лет, подтвердило, что у тех, кто не любит пить кофе, риск заболеть болезнью Паркинсона гораздо выше, чем у кофеманов.

5. Пресловутые антиоксиданты, о пользе которых трубят все диетологи и приверженцы правильного питания, оказывается, в большом количестве содержатся в кофе. По статистике, большинство американцев получает суточную норму антиоксидантов именно из кофе.

6. Кофе без преувеличения можно назвать «черным золотом» - так же, как нефть. Неудивительно, ведь кофе второй по экономической значимости продукт в мире. После бензина, разумеется.

7. Несмотря на то, что употребление кофе существенно снижает риск заболевания диабетом второго типа, самим диабетикам, предпочитающим кофе всем остальным напиткам, труднее контролировать уровень сахара в крови.

8. После изматывающих занятий в спортзале выпейте чашечку кофе - боль в мышцах как рукой снимет. Исследования подтверждают, что кофе существенно уменьшает боль в мышцах и действует эффективнее аспирина.

9. Развенчан и миф о том, что от кофе нарушается сердечная деятельность. Еще одно исследование подтвердило, что 4–5 чашек в кофе в день сделают вас менее уязвимым к различного рода сердечно-сосудистых заболеваний.

10. Тем, про кого говорят, что у них «девичья память», тоже не помешают несколько чашек кофе в день: ученые утверждают, что кофе улучшает кратковременную память. Возможно, все дело в стимулирующем эффекте, который кофе оказывает на организм.

11. Женщинам - любительницам кофе не стоит беспокоиться за свою память в пожилом возрасте. Всего три чашки в день, и женщины, перешагнувшие 60-летний рубеж, будут меньше страдать от потери памяти и ухудшение когнитивной функции.

12. Кофеин не вызывает гипертонии. Удивлены? Однако не все так просто. Скажем так: у тех, кто кофе не пьет вообще, после одной-двух чашек временно повышается кровяное давление. А вот у тех, кто пьет кофе постоянно, ничего подобного не происходит, вероятно, из-за привыкания.

13. Кофе - это яд. В самом прямом значении этого слова. Кофеин относится к алкалоидам. Также к алкалоидам относят морфин, мескалин, стрихнин и никотин. К счастью для нас, небольшое содержание алкалоидов в зернышке кофе не приносит нам ощутимого вреда.

14. Кофе полезен для детей: в 1999 году были официально одобрены кофеиновые инъекции, прописываемые младенцам для стимуляции дыхания в случае его внезапной остановки.

15. С помощью кофе можно даже избежать визита к стоматологу - главное, не кладите в чашку сахар и молоко! Жареные кофейные зерна обладают некоторыми антибактериальными свойствами, способные уничтожать Streptococcus mutans - бактерию, являющуюся одной из причин образования кариеса и дырок в зубах. Кстати, это свойство кофе не имеет никакого отношения к кофеину, так что любителям кофе без кофеина нечего бояться.

Несмотря на столь впечатляющие плюсы и преимущества кофе, не стоит специально начинать его пить, особенно если до этого вы не причисляли себя к кофеманам. Кофеманам же нелишне помнить, что несмотря на то, что многие исследования говорят о пользе употребления 3 и более чашек в день, количество выпиваемого напитка крайне индивидуально. Если от кофе вас желудок сморщивается и жалуется на свою несчастную жизнь, обратите внимание на другие напитки - зеленый чай или мате. Но если чашка утреннего ароматного кофе будит вас по утрам и дает вам заряд бодрости и хорошего настроения, скажем лишь одно - пейте на здоровье!

12.08.2020
	11:00	Кофе оказался одним из наиболее быстро дорожающих на бирже товаров
	10:50	Минсельхоз РФ обещал обдумать идею ввести квоты на импорт яблок и слив
	10:45	ВВП Великобритании во II кв. рухнул на рекордные 20,4%, экономика вошла в рецессию
	10:35	Египетская GASC приобрела на тендере 120 тыс. тонн мукомольной пшеницы
	10:20	Беларусь рассчитывает в 2021 обеспечить потребности в пивоваренном ячмене за счет своего сырья
	10:15	Украина экспортировала в июле 1,239 млн тонн пшеницы
	08:35	Украина предложит Германии пилотные проекты по возобновляемому водороду – глава профильной ассоциации
	08:00	Украина сократила импорт яблок до 1,36 тыс тонн в июле
11.08.2020
	19:40	Картофель. Как стратегически важный продукт утверждался в разных странах мира
	15:25	Нефть дорожает на фоне надежд на восстановление спроса и новые стимулы в США, Brent - около $45,5 за баррель
	14:50	Средняя урожайность в Казахстане пока в пределах прошлого года – 19,1 ц/га
	14:30	Лукашенко поставил задачу увеличить экспорт продовольствия
	14:11	Возможный экспорт пшеницы из Украины в 2020/2021 - 17,2 млн тонн
	12:25	Аграрии начали сев озимого рапса под урожай-2021
	12:12	Импорт сала в январе-июле 2020 сократился до 18,3 тыс тонн
	11:25	Рынок сахара от SESVANDERHAVE
	10:45	Импорт сои в ЕС увеличился
	10:35	Горох. Аграрии собрали 467 тыс тонн
	10:15	Аграрии РФ начали сев озимых под урожай 2021
	09:41	Удельный вес масложировой продукции в экспорте продукции АПК составляет 36,5% - "Укролияпром"
	09:40	Райффайзен банк Аваль планирует увеличить выплату дивидендов по итогам 2019г до 4,27 млрд грн
	09:15	ЦИК образовала и сформировала состав 532 территориальных избирательных комиссий для проведения местных выборов
	09:00	Минсельхоз РФ призвал регионы ЦФО и СЗФО ускорить реализацию мероприятий по известкованию кислых почв
	07:45	Пшеница. Аграрии собрали 23 млн тонн
	07:30	Банки реструктуризировали аграриям Одесской области 80% проблемных кредитов
10.08.2020
	21:30	Стихийное бедствие в Бангладеш. В связи с угрозой наводнений ФАО принимает упреждающие меры
	19:20	Консенсус-прогноз падения ВВП Украины в 2020г ухудшился до 6% с улучшением отскока в 2021г до 3,2% - Минэкономики
	18:50	Инфляция в Украине в годовом измерении осталась на уровне 2,4%
	16:07	"Укролияпром" ухудшила оценку урожая рапса до 2,6 млн тонн
	15:16	Аграрии Украины собрали 33 млн тонн зерна
	14:20	Зерновые в Беларуси убраны с 67,9% площадей
	14:10	Казахстан запретил ввоз плодов сливы из Узбекистана
	13:30	Производство риса в Казахстане выросло почти в 2 раза – Минсельхоз
	13:05	Экспорт рапса в июле 2020 сократился до 182,85 тыс тонн
	12:05	Рынок сахара от SESVANDERHAVE
	11:50	Импорт картофеля в июле 2020 упал до 1 тыс тонн в ожидании хорошего урожая в Украине
	11:35	Минсельхоз Казахстана обозначил перспективные для инвестиций отрасли
	10:53	Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире с 1 по 7 августа 2020 года
	10:45	Урожай пшеницы в Болгарии на 20% ниже прошлого года
	10:40	Сахзаводы РФ произвели 14,6 тыс тонн сахара из свеклы 2020
	10:30	Запасы пальмового масла в Малайзии упали на 10,55%
	10:25	Котировки на пшеницу в Чикаго и Париже снизились
	10:20	Пакистан объявил тендер на покупку 1,5 млн тонн пшеницы
09.08.2020
	12:05	Ячмень. Аграрии собрали 7,9 млн тонн
	11:35	РФ увеличила экспорт сахара в 6,7 раза
	11:20	Аграрии Беларуси собрали 5,1 млн тонн зерна
	11:00	НБУ разрешил с 1 сентября банкам принимать и передавать для исследования в центробанк сильно изношенные банкноты
	10:30	ЦИК назначила на 25 октября проведение почти полутора тысяч первых выборов депутатов и глав различных уровней
	10:00	Из деревни с любовью. Древние традиции солидарности как инструмент борьбы с отсутствием продбезопасности в Перу
08.08.2020
	16:05	"Киевхлеб" закрыл на карантин только пекарню, где зафиксирована вспышка COVID-19