Кофе как лекарство: 15 полезных свойств напитка

09.04.2013 08:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Репутация кофе основательно подмочена, хотя, на самом деле, его вполне можно назвать и лекарством, и легким стимулятором, и даже антидепрессантом.

1. Удивительно, но факт: кофе неплохо сочетается с алкоголем. В том смысле, что ученые доказали: любители алкогольных напитков, регулярно употребляющие кофе, в меньшей степени рискуют заполучить цирроз печени. Конечно, для того, чтобы не заболеть, проще бросить пить. Но с наукой не спорят.

2. Кофеин снижает риск рака кожи. Лосьоны для тела с содержанием кофеина из кофейных зерен и зеленого чая предотвращают образование злокачественных опухолей, пишет povarenok.ru.

3. Улыбайтесь, выпивай утреннюю чашку кофе. Ученые выяснили, что одна-две чашки кофе в день повышают настроение и общее самочувствие. За это нужно благодарить допамин - вещество, которое, как считает ученые, ответственно и за наше привыкание к кофейному напитку. Но не увлекайтесь! То же исследование показало, что те, кто выпивает более 2 чашек кофе в день, рискуют узнать, что такое приступы панической атаки.

4. Исследование, продлившееся около 30 лет, подтвердило, что у тех, кто не любит пить кофе, риск заболеть болезнью Паркинсона гораздо выше, чем у кофеманов.

5. Пресловутые антиоксиданты, о пользе которых трубят все диетологи и приверженцы правильного питания, оказывается, в большом количестве содержатся в кофе. По статистике, большинство американцев получает суточную норму антиоксидантов именно из кофе.

6. Кофе без преувеличения можно назвать «черным золотом» - так же, как нефть. Неудивительно, ведь кофе второй по экономической значимости продукт в мире. После бензина, разумеется.

7. Несмотря на то, что употребление кофе существенно снижает риск заболевания диабетом второго типа, самим диабетикам, предпочитающим кофе всем остальным напиткам, труднее контролировать уровень сахара в крови.

8. После изматывающих занятий в спортзале выпейте чашечку кофе - боль в мышцах как рукой снимет. Исследования подтверждают, что кофе существенно уменьшает боль в мышцах и действует эффективнее аспирина.

9. Развенчан и миф о том, что от кофе нарушается сердечная деятельность. Еще одно исследование подтвердило, что 4–5 чашек в кофе в день сделают вас менее уязвимым к различного рода сердечно-сосудистых заболеваний.

10. Тем, про кого говорят, что у них «девичья память», тоже не помешают несколько чашек кофе в день: ученые утверждают, что кофе улучшает кратковременную память. Возможно, все дело в стимулирующем эффекте, который кофе оказывает на организм.

11. Женщинам - любительницам кофе не стоит беспокоиться за свою память в пожилом возрасте. Всего три чашки в день, и женщины, перешагнувшие 60-летний рубеж, будут меньше страдать от потери памяти и ухудшение когнитивной функции.

12. Кофеин не вызывает гипертонии. Удивлены? Однако не все так просто. Скажем так: у тех, кто кофе не пьет вообще, после одной-двух чашек временно повышается кровяное давление. А вот у тех, кто пьет кофе постоянно, ничего подобного не происходит, вероятно, из-за привыкания.

13. Кофе - это яд. В самом прямом значении этого слова. Кофеин относится к алкалоидам. Также к алкалоидам относят морфин, мескалин, стрихнин и никотин. К счастью для нас, небольшое содержание алкалоидов в зернышке кофе не приносит нам ощутимого вреда.

14. Кофе полезен для детей: в 1999 году были официально одобрены кофеиновые инъекции, прописываемые младенцам для стимуляции дыхания в случае его внезапной остановки.

15. С помощью кофе можно даже избежать визита к стоматологу - главное, не кладите в чашку сахар и молоко! Жареные кофейные зерна обладают некоторыми антибактериальными свойствами, способные уничтожать Streptococcus mutans - бактерию, являющуюся одной из причин образования кариеса и дырок в зубах. Кстати, это свойство кофе не имеет никакого отношения к кофеину, так что любителям кофе без кофеина нечего бояться.

Несмотря на столь впечатляющие плюсы и преимущества кофе, не стоит специально начинать его пить, особенно если до этого вы не причисляли себя к кофеманам. Кофеманам же нелишне помнить, что несмотря на то, что многие исследования говорят о пользе употребления 3 и более чашек в день, количество выпиваемого напитка крайне индивидуально. Если от кофе вас желудок сморщивается и жалуется на свою несчастную жизнь, обратите внимание на другие напитки - зеленый чай или мате. Но если чашка утреннего ароматного кофе будит вас по утрам и дает вам заряд бодрости и хорошего настроения, скажем лишь одно - пейте на здоровье!

10.12.2019
	18:35	Инфляция в Беларуси в ноябре составила 0,2%
	18:20	Импорт кофе в январе-ноябре 2019 составил 40 тыс тонн
	18:10	Еврокомиссия хочет сделать органические продукты более доступными для населения Европы
	18:00	Гостаможня планирует в мае-2020 запустить IT-систему посттаможенного аудита, а в октябре – приложение eBorder
	15:05	Лидеры американского агробизнеса инвестируют в Казахстан - Минсельхоз
	14:50	Производство груш в мире в 2019/2020 может составить 23,069 млн тонн - оценка Минсельхоза США
	14:05	Американская «Tyson Foods» построит в Казахстане мясоперерабатывающий комплекс производительностью около 2 тыс голов/сутки
	13:55	Дискуссии по концентрации земли в одних руках ведутся вокруг 50 тыс. га - Разумков
	13:15	Рынок сахара от SESVANDERHAVE
	13:10	Глава Госгеокадастра отстранил руководство главных управлений в областях и Киеве
	13:05	Экспорт сахара в январе-ноябре 2019 составил 230 тыс тонн
	13:00	Объем реализации молока в сельхозорганизациях РФ вырос на 8,1%
	12:55	Аграрии в январе-октябре 2019 продавали овощи в среднем по 4426,8 грн/тонна
	11:55	Минсельхоз РФ прогнозирует увеличение на 4% выручки сельхозорганизаций в 2019
	11:50	Урожай яблок в Украине в 2019/2020 может составить 1,076 млн тонн - оценка Минсельхоза США
	11:41	Экспорт зерна по состоянию на 9 декабря - 26,3 млн тонн
09.12.2019
	22:05	Цены на украинском рынке сахара снова снизились
	18:00	Импорт сала в январе-ноябре 2019 составил 42,7 тыс тонн
	17:30	Инфляция в Украине в ноябре упала до 0,1%, в годовом измерении – до 5,1% – Госстат
	17:05	Казахстан и Германия договорились о развитии сотрудничества в аграрном секторе
	16:50	Аграрии в январе-октябре продавали картофель в среднем по 5470 грн/тонна
	16:10	В концессионном конкурсе по морпорту "Херсон" будут участвовать 4 компании
	16:05	Минсельхоз Казахстана упростил порядок выхода из кредитных товариществ
	16:00	Семашко: отрицательное сальдо в торговле с Россией сокращается
	15:52	Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире с 30 ноября по 6 декабря 2019 года
	13:25	Импорт картофеля в ноябре 2019 составил 46 тыс тонн, экспорт практически отсутствовал
	13:00	"Гуцульська овеча бриндзя" стала первым украинским продуктом с зарегистрированным географическим указанием
	12:55	Рынок сахара от SESVANDERHAVE
	09:25	Семашко: найдены развязки по снятию ограничений на поставки белорусского продовольствия в Россию
08.12.2019
	15:35	Французское игристое вино
	15:20	Молкомбинаты сократили закупку молока в январе-сентябре 2019 на 9%
	11:45	Украина и МВФ договорились о новой программе сотрудничества на сумму около $5,5 млрд
07.12.2019
	23:15	Среднее значение Индекса цен на растительные масла ФАО в ноябре составило 150,6 пункта
	17:55	Совет ФАО утвердил структурные изменения, включая новые управления для поддержки наименее развитых стран
	13:00	Аграрии РФ посеяли 18,2 млн га под урожай-2020
	12:30	Состояние озимых преимущественно хорошее и удовлетворительное - Укргидрометеоцентр
	09:09	ФАО предлагает принципиально новую оценку древесного и лесного покрова в засушливых районах мира
06.12.2019
	23:15	Союз органического земледелия предлагает ввести временный период признания международных стандартов органик в РФ
	20:05	Беларусь и Монголия подписали соглашение о строительстве молочного кластера
	19:55	Цены на горох на рынке Украины не изменились
	13:45	Экспортные цены на фураж и на пшеницу (12,5%) выросли в Украине
	13:35	Минсельхоз повысил прогноз урожая зерна в РФ до 121 млн тонн
	13:30	Маркарова считает преждевременным говорить об обсуждаемой правительством стратегии по ВВП-варрантам
	13:15	Рынок сахара от SESVANDERHAVE
	12:58	Рада ратифицировала соглашение об увеличении квот на поставки мяса птицы из Украины в ЕС до 70 тыс. тонн
	12:15	Импорт калийных удобрений в январе-октябре 2019 составил 175,7 тыс тонн
	12:05	Беларусь и Россия согласовали основную часть вопросов по аграрной политике - Минсельхозпрод
	11:25	Цены на пшеницу (12,5%) снова выросли в регионе Черного моря
	11:06	Цены на рожь выросли на 33% в январе-октябре, но объемы продаж сократились на 38%
	09:25	Минсельхоз РФ и Минсельхозпрод Беларусь обсудили вопросы интеграции в области сельского хозяйства