Выбор сигары - ответственное и непростое дело

01.04.2013 22:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Сигара (от испанского cigarro) - скрутка из листьев табака, которую можно курить в том виде, как она есть. Сигара представляет собой единство тщательно подобранных компонентов, что является несомненным залогом удовольствия от курения. Важно помнить, что благородство сигары обусловливается качеством её наполнителя, а первое, на что обращает внимание курильщик - это покровный лист.

Многие любят проводить аналогию между сигарой и вином, пишет tabacum.ru. По сложности изготовления качественную сигару можно сравнить с дорогим шампанским или хорошим коньяком. Сигара представляет собой результат манипуляций с тщательно отобранными высококачественными табачными листьями разного происхождения и назначения. А в результате таких манипуляций каждая сигара, в зависимости от сорта и формата, приобретает свой специфический характер.

Сигары, которые произведены машинным способом, продаются готовыми к употреблению: или их головки надрезаны, или в них сделано отверстие. Головка сигар, свернутых вручную, всегда запечатана, и ее перед курением следует обрезать. Другой конец, который следует разжигать, всегда открыт и представляет собой свежий срез.

Смеси сигар стараются хранить в секрете. Так же, как виноделы хранят в секрете способы приготовления вина.

Интересный факт: Существует бесчисленное количество форматов и марок сигар. После революции на Кубе Фидель Кастро решил прекратить этот разгул, и табачные фабрики стали выпускать всего три формата: большой, средний и малый. Курильщики всего мира возмутились. Их лишили любимых сигар и возможности выбора. Это продолжалось почти два года. Под напором мировой общественности, падения доходов от продажи сигар, Фидель Кастро отменил свое решение.

Изготовление сигар

Впервые изготовлением сигар начали заниматься в Испании, в Севилье в 1676 году. На табачной мануфактуре скручиванием сигар занимались мужчины, а женщины подготавливали табачные листья, разглаживая их, сортируя и удаляя прожилки.

Сигары делают либо полностью вручную, либо с использованием машинной скрутки. Сигара состоит из покровного листа, связующего листа и наполнителя.

Самыми благородными, и в то же время самыми дорогими являются сигары, которые полностью сделаны вручную. Они состоят из цельных табачных листьев, не содержат никаких химических добавок, в отличие от сигар машинной скрутки. Наполнитель таких сигар состоит из свёрнутых табачных листьев. Для него используются более дорогие длинные листья табака. Затем наполнитель оборачивается связующим листом, а затем покровным. От опытности скрутчика и правильности выполнения им всех операций непосредственно зависит качество сигары.

Для наполнителя сигар используют следующие типы табачного листа: Volado, Seco и Ligero. Все они содержат минимальное количество смол и масел. Выращивается этот табак на Кубе. Периоды дозревания их следующие: Volado - не более года, Seco - около полутора лет и Ligero - два-три года. Смешивая сорта табака в различных пропорциях, производители изготавливают сигары разнообразных вкусов и ароматов.

Форму и размер сигары определяет связующий лист, покрывающий наполнитель. Главное при выборе сорта табака для связующего листа - его прочность, хотя многие производители, чтобы придать дополнительный вкус сигаре, подбирают связующие листья ещё и по аромату.

Очень высокие требования предъявляются к покровному листу, который должен быть горючим, ароматным, очень эластичным. Немалое значение при выборе сигар придаётся её внешнему виду, который и определяется качеством покровного листа.

Первый этап в производстве сигар - сортировка и увлажнение табачных листьев.

Наполнитель сигар скрутчики укладывают на связующий лист и скручивают его. Наполнители можно складывать различными способами. Либо слои табачных листьев закручивают в спираль, либо складывают пополам. Важно, чтобы наполнитель был сложен не слишком плотно, и не слишком слабо. При смешанном типе производства сигар заготовки укладывают в деревянные формы и помещают их под пресс, обжимая сигары и придавая им форму. Длится эта операция до 60 минут. Затем заготовка укладывается на внутреннюю сторону покровного листа, который подрезают до нужного размера и скручивают в сигару. Покровный лист скрепляют специальным растительным клеем, не имеющим ни вкуса, ни запаха. На кончик сигары наклеивают кружок из остатка покровного листа.

Сигары ручной скрутки после изготовления обрабатываются в фумигационной камере с целью уничтожения насекомых. После этого сигары сушат и сортируют.

Самые качественные сигары ручной скрутки изготавливаются в Доминиканской республике, в Гондурасе и на Кубе. Самые крепкие из них - кубинские.

Сигары машинной скрутки производятся целиком при помощи технических средств. Наполнитель в них - резаный табак довольно низкого качества. Однако, изготовители сигар машинной скрутки, путём смешивания различных сортов табака (используется до 30 сортов) добиваются довольно приятного вкуса и аромата. Покровный лист изготавливается как из цельных листьев, так и из табачной пыли, смешанной с целлюлозой. Вкус и аромат сигарам машинной скрутки придают добавлением растительных эссенций. Качество таких сигар и их цена значительно ниже сигар ручной скрутки. Продаются они уже полностью готовыми к употреблению - их не нужно обрезать. Некоторые машинные сигары имеют мундштук или фильтр.

Выбор сигары

Выбор и покупка сигары - очень ответственное и, порой, непростое дело. Зачастую, начинающему курильщику сложно не разочароваться в сигарах после первой покупки. Проблема в том, что, покупая сигару, вы рискуете вместо качественного товара приобрести подделку. Прочитав эту статью, вы сможете узнать несколько простых правил, которые стоит соблюдать при покупке сигар.

Правило первое: никогда не покупайте сигары в местах, не заслуживающих доверия.

Действительно, цены в обычном киоске или табачной лавке могут быть заманчивыми. Тем не менее, стоит помнить, что хорошая сигара не может быть дешевой. Предпочтение следует отдавать специализированным табачным магазинам. Они могут быть как отдельными, так и при табачных фабриках, гостиницах, аэропортах и т.д. Существуют специальные сертифицированные магазины. К примеру, правительство Кубы поддерживает небольшое количество магазинов, в мире их всего около 50, которые гарантированно торгуют качественной продукцией. Кроме того, в специализированных магазинах работают профессионалы, которые смогут помочь определиться с выбором, дать совет и порекомендовать тот или иной сорт в зависимости от ваших предпочтений.

Правило второе: всегда обращайте внимание на упаковку.

Обязательно проверьте - не повреждена ли упаковка сигары, не распечатана ли коробка. Проверьте наличие гарантийной печати - это печать, с помощью которой упаковывается коробка. В зависимости от количества сигар в коробке, она располагается либо левом верхнем, либо в правом (расфасовка по 50 штук) углу. Как правило, она имеет форму прямоугольника зеленого цвета. Современная гарантийная печать практически не поддается подделке, т.к. ее можно распознать в инфракрасном излучении. Обязательно обратите внимание на материал упаковки. Фальшивые сигары упаковывают в коробки из дешевых пород дерева. Деревянная коробка должна быть защищена картонной упаковкой, зачастую повторяющей оформление коробки. После того, как Вы удостоверитесь в том, что внешне упаковка не вызывает подозрений - попросите открыть ее. Следует обратить внимание на качество и положение сигарных бантов - иногда может смутить качество их печати. Банты верхнего слоя должны быть защищены целлофаном. Второе, на что следует обратить внимание - это кедровая пластинка. Она не должна быть слишком тонкой или маленькой, должна точно соответствовать размерам коробки и иметь загиб, выполненный с помощью пробойника, на правом верхнем углу. Затем обратите внимание на внутреннюю сторону крышки. Бумажный ярлык должен быть приклеен аккуратно, ровно и соответствовать размерам крышки. Бумага, которая закрывает сигары сверху, должна быть одного цвета с ярлыком. Внутренняя часть коробки должна быть белой. Помимо этого, в коробке обязательно должна быть инструкция по хранению сигар. Как правило, она находится под защитной бумагой.

Правило третье: доверьтесь чувствам.

При выборе сигары в первую очередь обратите внимание на ее внешний вид - покровный лист должен быть ровного цвета, с тонкой текстурой и немного поблескивать. Цвет сигар в одной коробке должен различаться минимально. Большое значение имеет плотность скрутки: слишком плотная сигара будет плохо раскуриваться, а слишком слабая - гореть неровно и горячо. Проверьте открытый конец сигары - табак не должен быть зеленым. Если вы разберете сигару, то должны будете увидеть табачные листы разных типов - покровный, средний и внутренний. После того, как вы оценили внешний вид сигары - потрогайте ее. Сигара должна быть гладкой на ощупь. Если слегка нажать на середину сигары - она должна показаться упругой и "губчатой". Твердость сигары говорит о том, что она несвежая, а недостаточная упругость о том, что сигара заполнена не до конца и быстро сгорит. Запах сигары тоже может выдать фальшивку - зачастую она просто пахнет травой. Запах хорошей сигары зависит то вида покровного листа - натуральный светло-коричневый покровный лист предвещает классический сигарный аромат, темный лист - сладкий, насыщенный, крепкий вкус. Профессионалы способны определить аромат сигары только по ее запаху. Качество же сигары проверяют по звуку, который она производит, когда ее осторожно покручивают в пальцах около уха.

Правило четвертое: помните о деталях.

Существует очень полезный инструмент для выявления фальшивок - сигарная линейка. Она имеет отверстия разной формы и диаметра. Зачастую использование этого инструмента помогает идентифицировать сигару по длине и диаметру. Проверьте заранее - какого размера должна быть та сигара, которую вы хотите купить, а потом проверьте все сами. Длина сигары измеряется в дюймах, а ширина в 1\64 дюйма (ring gauge). В Европе размеры указываются в миллиметрах. Размеры сигары должны соответствовать информации на упаковке и стандартам данной марки. При курении обратите внимание на то, как держится пепел: если он падает (как на сигарете), значит, в сигаре вместо цельных листьев использованы обрезки табака. Существует мнение, что сигару, как одежду, надо выбирать перед зеркалом. Круглолицым людям не следует останавливать выбор на длинных и тонких сигарах, а худощавым, наоборот, на толстых «коронах».

Теперь, когда вы знаете основные правила, которые могут пригодиться при выборе сигары, вы сможете наслаждаться изысканным вкусом сигар, не опасаясь, что купили некачественную подделку.

Как правильно курить сигары, как выбрать сигару?

Удовольствие, которое вы получаете от сигары, в первую очередь зависит от правильного выбора. Если вы курите сигару впервые, то вам следует выбрать легкую сигару, которая не отобьет охоты от дальнейшего экспериментирования. Потом вы можете попробовать что-нибудь покрепче. Выбирайте сигары одного размера и сравнивайте их по странам-производителям, маркам, степени крепости, пока не поймете, что вам больше всего подходит.

Более толстые сигары курятся медленнее и дают больше дыма, их аромат и вкус интенсивнее. Кроме того, они, как правило, сделаны лучше чем сигары маленького размера, поскольку маленькие сигары обычно дают делать, ученикам и не очень опытным скрутчикам, в то время как сигары большого размера делают опытные мастера. Заядлые курильщики, курильщики-гурманы обычно предпочитают толстые сигары.

Самые толстые сигары на сегодняшний день - это Royal Jamaica Goliath длиной в 229 миллиметров и такой же длины Jose Benito Magnum, производящиеся в Доминиканской республике. Диаметр их равен 25 мм.

Сигары существуют разных форм. У большинства сигар - параллельные бока и закругленная головка, которые известны под названием ″parejos″: они включают и классическую форму Корона (Corona), и укороченную Петит Корона (Petit Corona), и удлиненные сигары Лонсдэйл (Lonsdales), и большие Черчилль (grand Churchills), и короткие, но толстые Робусто (Robustos), и королевские Дабл Корона (Double Coronas). С другой стороны будут тонкие сигары: Панатела (Panetelas) и короткие Деми-Тасс (Demi-Tasses). Еще существуют Торпеды (Torpedos), Беликосо (Belicosos), Пирамиды (Piramides), Перфекто (Perfectos), Кулебра (Culebras) и другие с уникальными формами, которые носят общее название фигурадо (figurados).

В ходе экспериментов вы наверняка найдете свои предпочтения странам, маркам, сортам табака, крепости, размерам и формам. Выбор правильной сигары означает сведение воедино всех вышеуказанных элементов в определенной точке во времени для обеспечения идеального курения.

23.04.2024
	19:31	В Україні хочуть оновити штрафи за незаконний продаж цигарок і спиртного: Рада ухвалила законопроєкт
	19:19	Цього тижня Україна очікує надходження €1,5 мільярда в межах Ukraine Facility - Шмигаль
	18:25	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
	16:31	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами
	15:41	Бюро економічної безпеки викрило подружжя, яке організувало нелегальну гральну залу у столиці
	15:32	Укрзалізниця обрала постачальника послуги харчування у швидкісних поїздах
	15:21	Україна та Бразилія планують збільшити товарообіг між країнами - Мінекономіки
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:00	Європарламент проголосував за продовження оновленого «торговельного безвізу» з Україною
	14:58	Сольський прокоментував підозру: Йдеться про події 2017-18 років, коли я був адвокатом
	14:55	НАБУ повідомило про підозру міністра агрополітики Сольського щодо заволодіння державною землею на 291 млн грн та спробі заволодіння землею ще на 190 млн грн
	12:17	БЕБ аналізує понад 5 млн банківських транзакцій у справі відомого оператора азартних ігор
	10:35	БЕБ на Закарпатті упередило неефективне використання 8,8 млн грн місцевого бюджету
	08:35	Розвиток ринку біометану сприятиме зміцненню агросектору України - Мінагро
	08:29	Потенційно вже є 22 замовники послуг приєднання біометанових заводів - Газмережі
	08:21	Чим корисні кукурудзяні пластівці?
22.04.2024
	16:43	Українська інфраструктура готова до будь-яких темпів розвитку біометанової галузі - Нафтогаз
	16:38	Виробництво біометану має потенціал потужного росту - Герус
	16:34	Польські фермери припинили протест у пункті пропуску «Ягодин - Дорогуськ»
	16:10	У Полтаві судитимуть колишнього керівника комунального підприємства, якого БЕБ викрило у зловживанні службовим становище
	16:09	За незаконне проведення азартних ігор БЕБ у Києві повідомило про підозру 7 учасникам організованої злочинної групи
	12:43	Урожай сої може зрости до 5,2 млн тонн - оцінка Мінагро
	12:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:43	Пшеничні котирування в Чикаго виросли на тлі посухи у пшеничному поясі на Великих рівнинах у США
	11:35	Після рекомендацій БЕБ сільськогосподарське підприємство зменшило суму відшкодування ПДВ на понад 16 млн грн
	10:27	Озимі пшениця, ячмінь, жито на 3-18% площ охоплені хворобами
	10:11	Агрометеорологічні умови для росту і розвитку озимини та ярини задовільні
	08:55	Польські митники тимчасово не оформлюють фури на вʼїзд у РП
20.04.2024
	22:38	Какао оновлює рекорд: ціни перетнули нову історичну межу
	17:18	БЕБ на Волині вилучило контрабандні сигарети вартістю понад 1,76 млн грн
	10:37	Київщина, Миколаївщина, Одещина, Хмельниччина, Херсонщина, Чернігівщина розпочали сівбу гречки
	09:17	Ракетний удар РФ зруйнував ємності з агропродукцією в порту Південний
	08:35	Посол України закликав польських фермерів припинити блокаду кордону
	08:26	Більше третини сільськогосподарських земель на Харківщини не обробляється через війну
19.04.2024
	23:15	Аграрії України посіяли 2 млн га зернових
	18:33	Європейський інвестиційний банк цьогоріч надає Україні €560 мільйонів
	18:17	Зростання реального ВВП України в березні-2024 залишилося близьким до 5%
	16:10	Польські фермери блокують рух вантажівок у чотирьох пунктах на кордоні з Україною
	15:53	БЕБ на Львівщині скерувало до суду справу щодо незаконного використання товарного знаку всесвітньовідомої компанії
	14:24	Харків’янина судитимуть за незаконний продаж контрафактного пального. БЕБ скерувало справу до суду
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:17	БЕБ повідомило про підозру посадових осіб філії Укрзалізниці за заволодіння держкоштами
	08:46	Туск закликав польських фермерів не блокувати кордон з Україною
	08:45	Україна знайде кошти для покриття бюджетного дефіциту цього року - Шмигаль
18.04.2024
	21:31	Німецький бізнес зацікавлений збільшувати інвестиції в ключові галузі української економіки, - Свириденко
	21:07	ЄС розробить додаткові тарифи на російські та білоруські агропромислові товари
	20:43	Український інвестиційний інструмент допоможе залучити до €40 мільярдів - Єврокомісія
	20:36	Великі німецькі підприємства зацікавлені в сільському господарстві, медицині, оборонній промисловості України
	20:34	Україна до кінця травня експортує залишки зерна, що спричинить зростання цін - УЗА
	20:33	Україні цьогоріч знадобиться $42 мільярди бюджетної підтримки - МВФ