Польза крабов и креветок. Полезные свойства морепродуктов

31.03.2013 14:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Мясо морепродуктов очень полезно. Это белковая пища с малым содержанием жира. Морепродукты издавна используются в пище и во все времена считались деликатесом.

Чем полезны крабы и креветки? Их белок особенно богат таурином. Эта аминокислота активно питает мышцы и сосуды, сохраняя их эластичность и поддерживая все время в тонусе. Кроме того, фармацевты используют таурин для приготовления глазных капель, которые улучшают состояние глазных мышц, сетчатки и роговицы. Но ведь салат из крабов и креветок куда приятнее, чем лекарства! Таурин, получаемый из морепродуктов, дополняет состав энергетических напитков: Red Bull, Burn и других, пишет povarenok.ru.

Во многих странах мира основу питания жителей составляют не хлеб или мясо, а блюда из морепродуктов, так как они быстрее готовятся, легче перевариваются и лучше усваиваются. Борцы за правильное питание всё чаще рекомендуют морепродукты! А еще такое меню - это ваша страховка от:

сердечно-сосудистых заболеваний. Полезные свойства морепродуктов заключаются в том, что они содержат уникальные полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6. Попадая в организм, они снижают уровень вредного холестерина в крови.

лишних жировых накоплений. В 100 граммах мидий всего 3 грамма жира, в креветках - 2, а в кальмарах и того меньше - 0,3 грамма. Калорийность морепродуктов также поражает рекордно низкими цифрами - 70–85 килокалорий. Для сравнения, в 100 граммах телятины 287 килокалорий. Польза креветок, крабов и других морепродуктов очевидна!

нарушения работы пищеварительного тракта. Если мясной белок организм перерабатывает примерно пять часов, то с белком даров моря он справляется в два раза быстрее. Ведь по сравнению с мясом дичи и домашних животных в морепродуктах гораздо меньше грубой соединительной ткани, а следовательно, морские обитатели являются более полезным продуктом, чем мясо.

болезней щитовидной железы. Полезные свойства морепродуктов заключаются в огромном количестве дефицитного микроэлемента - йода. Он не вырабатывается организмом человека, как это происходит с другими микроэлементами а имеется лишь в некоторых продуктах. Но достаточно съесть 20–50 граммов крабов или креветок, и суточная норма йода вам обеспечена. А значит, есть «топливо» для работы щитовидной железы и мозга. В Японии, стране с самой «морской» кухней мира, на миллион жителей приходится только один случай заболевания щитовидной железы. Вот что означает настоящее здоровое питание! В отличие от искусственно йодированных продуктов (соли, молока, хлеба) йод из морепродуктов не улетучивается при первой же встрече с солнечными лучами и кислородом.

эмоциональных перегрузок. Замечено, что народы, проживающие вблизи морей и океанов, более доброжелательны друг к другу, чем их собратья «из глубинки». Во многом этому способствует их рацион, основанный на дарах моря. Крепкая дружба витаминов группы В, РР, магния и меди объединяет практически все морепродукты. Это и есть главная формула уравновешенности и веселого нрава. А фосфор гарантирует полное и безоговорочное усвоение всех витаминов группы В. Польза морепродуктов налицо!

снижения либидо. Говорят, Казанова перед любовным свиданием съедал на ужин до 70 устриц, запивая их шампанским. Все потому, что морепродукты считаются мощнейшим афродизиаком и способствует выработке «гормона страсти» тестостерона благодаря высокой концентрации цинка и селена. Правда, повторять подобный подвиг во имя любви мы не советуем. Даже одна порция легкого салата из ракообразных и моллюсков может дать подобный эффект.

Итак, польза от употребления крабов, креветок и прочих морепродуктов несомненна - они богаты белками, жирами, витаминами и минеральными элементами, в числе которых фосфор, кальций, железо, медь, йод. Недаром в тех странах, где широко употребляются морепродукты, люди меньше болеют и живут дольше.

15.11.2019
	17:05	Рада приняла в первом чтении законопроект об отмене госмонополии на производство спирта
	14:10	Беларусь в январе-сентябре 2019 экспортировала сельскохозяйственной продукции на 4 млрд USD
	14:07	Совет НБУ переизбрал главой Данилишина
	13:30	Казахстан при поддержке ВБ может стать ведущим экспортером мяса
	13:25	Кабмин намерен сменить руководство "Укрзализныци" из-за коррупции на предприятии – Гончарук
	12:31	Производство молока в январе-октябре 2019 сократилось до 8,4 млн тонн
	11:35	Минсельхоз РФ и Минпромторг утвердили рекомендации к эксперименту по маркировке молочной продукции
	11:26	Рада приняла закон с поправками в Бюджетный кодекс
	11:21	Беларусь планирует поставлять в Австрию лесоматериалы и сельхозпродукцию через биржевые торги
	11:15	Аграрии РФ купили в 2019 более 12 тысяч тракторов и комбайнов
	10:59	Рост ВВП Украины в III квартале замедлился до 4,2% – Госстат
	10:55	Рада в 1-м чтении проголосовала законопроект о продаже земель государственной и коммунальной собственности через электронные аукционы
	10:25	Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире с 9 по 15 ноября 2019 года
14.11.2019
	14:25	Рада приняла закон с поправками в Бюджетный кодекс
	14:19	Миссия МВФ начала свою работу в Киеве 14 ноября
	13:30	Экспорт зерна по состоянию на 13 ноября - 21,351 млн тонн
	13:15	Бюджетный комитет утвердил проект госбюджета-2020 ко второму чтению
	12:35	Группа Cereal Planet за 9 месяцев сократила чистую прибыль в 2,2 раза
	12:10	Минсельхоз РФ разрабатывает стимулы для увеличения использования минудобрений
	12:05	Чистая прибыль KSG Agro по итогам 9 месяцев 2019 - 10 млн USD
	11:52	Яйца подорожали в октябре до 20,45 грн/десяток
	11:45	РФ хочет развивать производство льна
13.11.2019
	19:05	Совмин Беларуси установил объемы заказа на 2020 на поставку необработанных шкур КРС для госнужд
	16:11	Рада приняла в первом чтении законопроект об обороте сельхозземель (№2178-10)
	14:10	Импорт СЗР в январе-октябре 2019 составил 81,7 тыс тонн
	14:05	МАРТ: в октябре в Беларуси продолжилось замедление роста цен на мясо
	13:30	Глобальный договор имеет решающее значение для спасения исчезающих видов растений в условиях изменения климата
	13:25	Криклий обещает качественное железнодорожное и автомобильное сообщение для аграриев
	13:15	Более 68,3% украинцев проголосовали бы на референдуме за продление моратория на землю - опрос
	13:07	В Украине есть 12 способов обхода моратория на продажу земли, - утверждает замминистра экономики Высоцкий
	13:05	Рада начала рассматривать законопроекты о рынке земель сельскохозяйственного назначения
	12:25	Рада 13 ноября может рассмотреть законопроекты о рынке земли
	12:20	Экспорт мяса птицы в январе-октябре составил 333,8 тыс тонн, импорт - 108,66 тыс тонн
	12:09	Инфляция в Германии в октябре осталась на уровне 0,9% - окончательные данные
	11:41	ООН призывает к незамедлительным действиям по борьбе с ростом голода и ожирения в Латинской Америке и Карибском бассейне
	11:32	АМКУ начал расследование против группы МХП
	09:05	Запрет на покупку земли иностранцам уменьшит конкуренцию, но это соответствует европейской практике – ВБ
	08:55	Миссия МВФ начнет свою работу в Киеве 14 ноября
12.11.2019
	21:30	ВБ рекомендует принять обновленный законопроект "О деривативах и финансовых рынках" и проект закона об усилении полномочий НКЦБФР
	16:55	Импорт кофе в январе-октябре 2019 составил 36,1 тыс тонн
	15:42	РФ заготовила более 30 млн тонн кормовых единиц объемистых кормов
	15:20	Беларусь планирует до конца года начать поставки в Китай свекловичного жома по прямым договорам
	15:10	Сахарная свекла: аграрии собрали 8,9 млн тонн
	14:47	Урожай подсолнечника в Украине в 2019/2020 может составить 14,5 млн тонн - ноябрьская оценка Минсельхоза США
	14:42	Беларусь и Россия обсуждают возможность отмены балансов поставок продовольствия - Хотько
	14:26	Запрет на покупку земли иностранцам уменьшит конкуренцию, но это соответствует европейской практике – ВБ
	13:15	Чтобы положить конец потере продовольствия и глобальному голоду, необходимы инновации - ФАО
	13:10	Соя. Аграрии собрали 3,64 млн тонн
	11:32	Экспорт зерна по состоянию на 11 ноября - 20,9 млн тонн
	10:50	НБУ согласен сохранить минимальный размер уставного капитала банков 200 млн грн