На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   

АГРОФОТО

ДЕНЬ ПОЛЯ LOZOVA MACHINERY
 


Главная > Новости

Действительно ли пестициды столь опасны? ("Atlantico", Франция)

29.03.2013 09:20 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Следы лекарственных препаратов в реках, следы пестицидов в бутылках с водой… Сегодня мы как никогда подвержены воздействию опасных для организма веществ. Причем зачастую оно проявляется только через 15–20 лет: мы только сегодня можем оценить последствия использовавшихся в 1990-х годах химических соединений, пишет InoСМИ.ru.

Atlantico: Можете ли вы напомнить нам о том, какую конкретно опасность представляют собой пестициды? Чем они грозят тем, кто их использует, и тем, кто потребляет обработанные ими продукты в пищу?

Жан-Франсуа Нарбонн: Пестициды — это вещества, которые используются для уничтожения определенных форм жизни, таких как насекомые (они разрушают их нервную систему и, таким образом, могут представлять опасность для человека), растения (они блокируют процесс фотосинтеза) и грибы.

То есть речь может идти как о непосредственном воздействии молекул этих веществ (например, это касается инсектицидов), так и их вторичном действии, которое ведет к нарушениям в эндокринной системе. Наконец, опасность могут представлять и растворители, которые зачастую примешивают к этим веществам: они могут обладать даже большей токсичностью, чем сами пестициды.

- Наблюдаются ли какие-то подвижки в плане уменьшения опасности пестицидов? Существуют ли пестициды, которые совершенно или практически не вредны для здоровья?

- Пестициды по самой своей природе — потенциально опасные вещества, потому что их создавали для уничтожения жизни. В противном случае они не были бы пестицидами! Тем не менее, если 15 лет назад разрешалось использовать 1300 таких соединений, то сегодня их уже 300. Гораздо позже у нас начали вводить запрет на некоторые добавки, например, ту, что содержалась в глифосате и наносила огромный вред мембранам. Как мы видим, меры предосторожности принимаются.

Как бы то ни было, считаю нужным напомнить один небольшой факт: наибольшую токсикологическую угрозу для человека представляют вовсе не пестициды, а медикаменты. Лекарственных отходов в реках содержится гораздо больше, чем следов пестицидов.

- Эффективны ли установленные максимальные нормы использования пестицидов, если их соблюдают? Если в продукте нет превышения определенной дозы пестицидов, он действительно безопасен для здоровья?

- Безусловно. Если при производстве продукта соблюдаются нормы (пусть даже насчет допустимой дозы все же можно поспорить), он безопасен. Его можно употреблять в пищу без всякого риска. Разумеется, было бы лучше, если бы в организм вообще не попадали пестициды, однако употребление в пищу фруктов и овощей (даже если это продукты традиционного сельского хозяйства, которые содержат пестициды) полезно для здоровья, в частности для профилактики сердечнососудистых и раковых заболеваний.

- Нам сегодня известно все о связанных с пестицидами рисках, или же через 20 лет может выясниться, что употребляемые нами сегодня продукты тоже могут пагубно отразить на здоровье? Как об этом узнать?

- Действительно, может пройти 20 лет до того, как употребление продукта приведет к возникновению заболеваний. То есть, сегодня врачи говорят о патологиях, которые не были вызваны применяемыми в настоящий момент пестицидами. Таким образом, требовать запрета современных пестицидов бессмысленно, потому что используются уже другие вещества.

Сегодня был принят целый ряд мер: мы значительно сократили количество допустимых веществ, исключили наиболее токсичные добавки, а также ввели правила использования пестицидов (так, например, их предписывается хранить вдали от жилья, и еще был введен срок до повторной обработки одного участка). Результаты этих мер будут заметны только через 10–11 лет, однако мы, в любом случае, улучшили практику применения пестицидов и уменьшили риски.

Что касается потребителей, доза пестицидов в продуктах питания в целом ниже, чем содержание других вредных веществ, таки как фталаты и медикаментозные средства. Все опять-таки упирается в восприятие ситуации широкой общественностью: люди рассматривают лекарства исключительно с положительной стороны и не видят связанных с ними рисков, хотя они представляют собой куда большую проблему, чем пестициды.

Жан-Франсуа Нарбонн (Jean-François Narbonne) — эксперт Национального агентства санитарной безопасности.

Агро Перспектива

< Арабике грозит исчезновение через несколько десятков лет Все новости за
29.03.2013
Цены на пальмовое масло повышаются, после нескольких дней падения >

18.11.2019  
11:45 Аграрии РФ собрали 124,8 млн тонн зерна
11:37 Картофель в октябре-2019 продавался в рознице по 15,29 грн/кг против 6,52 грн/кг в октябре-2018
11:25 Подсолнечник. Аграрии собрали 14,5 млн тонн
11:15 Новый порядок ввоза в Беларусь СЗР вынесен на общественное обсуждение
11:12 Кукуруза. Аграрии собрали 31,4 млн тонн
11:01 Минсельхоз США повысил оценки производства ячменя в мире в сезоне 2019/2020 до 155,835 млн. тонн
10:39 Минсельхоз РФ считает целесообразным сократить площади сахарной свеклы в 2020
17.11.2019  
10:37 Цены на пшеницу (12,5%) в Украине немного снизились
16.11.2019  
20:59 Рыбаки из Никарагуа и Мексики учатся друг у друга
16:15 Экспорт сливочного масла в январе-октябре 2019 составил 16,3 тыс тонн, импорт - 1,99 тыс тонн
16:00 Котировки на кукурузу на Чикагской бирже снова снизились
15:50 Производство яиц в январе-октябре 2019 увеличилось до 14,3 млрд. штук
10:45 Реформа спиртовой отрасли приведет к формированию свободного рынка и привлечению новых технологий - "Укрводка"
15.11.2019  
17:05 Рада приняла в первом чтении законопроект об отмене госмонополии на производство спирта
14:10 Беларусь в январе-сентябре 2019 экспортировала сельскохозяйственной продукции на 4 млрд USD
14:07 Совет НБУ переизбрал главой Данилишина
13:30 Казахстан при поддержке ВБ может стать ведущим экспортером мяса
13:25 Кабмин намерен сменить руководство "Укрзализныци" из-за коррупции на предприятии – Гончарук
12:31 Производство молока в январе-октябре 2019 сократилось до 8,4 млн тонн
11:35 Минсельхоз РФ и Минпромторг утвердили рекомендации к эксперименту по маркировке молочной продукции
11:26 Рада приняла закон с поправками в Бюджетный кодекс
11:21 Беларусь планирует поставлять в Австрию лесоматериалы и сельхозпродукцию через биржевые торги
11:15 Аграрии РФ купили в 2019 более 12 тысяч тракторов и комбайнов
10:59 Рост ВВП Украины в III квартале замедлился до 4,2% – Госстат
10:55 Рада в 1-м чтении проголосовала законопроект о продаже земель государственной и коммунальной собственности через электронные аукционы
10:25 Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире с 9 по 15 ноября 2019 года
14.11.2019  
14:25 Рада приняла закон с поправками в Бюджетный кодекс
14:19 Миссия МВФ начала свою работу в Киеве 14 ноября
13:30 Экспорт зерна по состоянию на 13 ноября - 21,351 млн тонн
13:15 Бюджетный комитет утвердил проект госбюджета-2020 ко второму чтению
12:35 Группа Cereal Planet за 9 месяцев сократила чистую прибыль в 2,2 раза
12:10 Минсельхоз РФ разрабатывает стимулы для увеличения использования минудобрений
12:05 Чистая прибыль KSG Agro по итогам 9 месяцев 2019 - 10 млн USD
11:52 Яйца подорожали в октябре до 20,45 грн/десяток
11:45 РФ хочет развивать производство льна
13.11.2019  
19:05 Совмин Беларуси установил объемы заказа на 2020 на поставку необработанных шкур КРС для госнужд
16:11 Рада приняла в первом чтении законопроект об обороте сельхозземель (№2178-10)
14:10 Импорт СЗР в январе-октябре 2019 составил 81,7 тыс тонн
14:05 МАРТ: в октябре в Беларуси продолжилось замедление роста цен на мясо
13:30 Глобальный договор имеет решающее значение для спасения исчезающих видов растений в условиях изменения климата
13:25 Криклий обещает качественное железнодорожное и автомобильное сообщение для аграриев
13:15 Более 68,3% украинцев проголосовали бы на референдуме за продление моратория на землю - опрос
13:07 В Украине есть 12 способов обхода моратория на продажу земли, - утверждает замминистра экономики Высоцкий
13:05 Рада начала рассматривать законопроекты о рынке земель сельскохозяйственного назначения
12:25 Рада 13 ноября может рассмотреть законопроекты о рынке земли
12:20 Экспорт мяса птицы в январе-октябре составил 333,8 тыс тонн, импорт - 108,66 тыс тонн
12:09 Инфляция в Германии в октябре осталась на уровне 0,9% - окончательные данные
11:41 ООН призывает к незамедлительным действиям по борьбе с ростом голода и ожирения в Латинской Америке и Карибском бассейне
11:32 АМКУ начал расследование против группы МХП
09:05 Запрет на покупку земли иностранцам уменьшит конкуренцию, но это соответствует европейской практике – ВБ

АГРАРНАЯ НЕДЕЛЯ В ЦИФРОВОМ ФОРМАТЕ



ЧИТАЙТЕ ON-LINE




НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка - Инфографика
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыСПЕЦПРОЕКТ МРИЯ - КЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
СтатистикаПолевые работы - Запасы продовольствия
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - АГРО+ Молоко (Monthly) - Агро+ «Сахар» - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
Всі новини України в одній стрічці Lenty.Ru Все новости + объективно и оперативно
2002 -2019 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.