Продукты для сердца, полезные и опасные
27.03.2013 01:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) —
Атеросклероз начинается незаметно и, долгие годы не заявляя о себе, приводит подчас к роковым последствиям: стенокардии, инфаркту, инсульту, тромбозам. И чем раньше вы начнете с ним бороться, тем лучше. Путь предстоит долгий. Быстро атеросклероз не победить. Катастрофа на кровеносных путях Разрушительный процесс зарождается в кровеносных сосудах, на стенках которых образуются так называемые атеросклеротические бляшки - жировые уплотнения, которые со временем нарастают, снижая проходимость крови, и однажды могут вообще перекрыть кровоток. В результате приток крови к тому или иному органу почти прекращается. Это можно сравнить с аварией на железнодорожной ветке - если перекрыть ее в каком-то одном участке, на подходящих путях скопятся другие составы и в целом регионе нарушится сообщение. До поры до времени кровоснабжение мозга не нарушается, но при ухудшении сердечной деятельности, сопровождающемся резким снижением артериального давления, кровоток снижается и развивается инфаркт мозга. Кроме того, кусочек атеросклеротической бляшки может оторваться и закупорить сосуды сердца, мозга или другие крупные сосуды, что приведет к катастрофе в этой области. Почему начинается рост злополучных бляшек, однозначного ответа пока не найдено. Атеросклероз - заболевание сложное, зависящее от многих причин. Имеют значение и наследственность, и пол (у мужчин атеросклероз развивается в более раннем возрасте), и избыточная масса тела, и вредные привычки (особенно курение), и такие серьезные заболевания, как сахарный диабет и гипертоническая болезнь. Однако медики давно заметили: атеросклероз быстрее развивается у людей, в крови которых превышен уровень холестерина. Снизив его, можно предупредить или замедлить развитие опасной болезни. Правильное питание - залог здоровья Многочисленные исследования показывают, что снизить уровень холестерина в крови можно разными способами. В НИИ питания, например, считают: если уровень холестерина поднялся до 78 единиц, не исключено, что виной тому - неправильное питание. Внеся небольшие изменения в рацион, сократив потребление жира и сладостей, можно попытаться снизить содержание холестерина без применения лекарств. Есть и другой путь к здоровью: последовательное употребление обезжиренных продуктов. Мужчинам после 40 лет и женщинам после 50, не имеющим факторов риска атеросклероза, достаточно выбирать менее жирные сорта сыра, сметаны, творога и мяса. Например, брать в супермаркете молоко 2,5 и 1,5%-ной жирности, которое по вкусовым качествам практически не уступает цельному. Сливочное масло в питании следует ограничить до 100 г в неделю, а яйца - до 34 штук в неделю. Мясо желательно нежирное, лучше говядина, чем свинина. Но людям физического труда не повредит иногда и свиное сало, шпик. В нем ненасыщенных жиров больше, чем в сливочном масле, а насыщенных сравнительно немного. Следует учесть, что холестерина много в мороженом, майонезе, почках, печени, мозгах. Для больных, у которых холестерин крови уже повышен и есть признаки ишемической болезни сердца, обезжиренные продукты - буквально спасение. «Нулевой» творог, молоко и кефир 0,5 и 1,5%-ной жирности, 10%-ная сметана для заправки салатов, соевый майонез для них - продукты выбора. Большинство из этих продуктов содержат достаточно белка, кальция и магния при минимуме холестерина и калорий. Они хорошо усваиваются организмом, не напрягают пищеварение, благотворно сказываются на течении сахарного диабета, способствуют уменьшению избыточного веса. И, конечно, тем, кто сидит на диете, принимает снижающие холестерин пищевые добавки и медикаменты (статины), необходимо контролировать уровень холестерина в крови. Борьба с атеросклерозом - дело реальное.
16.01.2021 |
|
 |
 |
|
 |
15:23 |
Нацбанк разрешил физлицам покупать и продавать инвалюту за гривни на условиях "форвард" |
 |
12:25 |
Беларусь ограничила ввоз птицы из регионов Венгрии, Германии, Польши и Великобритании из-за птичьего гриппа |
 |
12:21 |
Оценки глобального производства ячменя в 2020/2021 повышены до 157,186 млн. тонн - МСХ США |
 |
12:17 |
Нефть продолжает дешеветь, Brent торгуется на уровне $54,79 за баррель |
 |
12:15 |
В 2021 объем субсидий на льготное кредитование АПК РФ составит более 80 млрд рублей |
15.01.2021 |
|
 |
 |
|
 |
16:45 |
Экспорт шампиньонов из России вырос в прошлом году в 3 раза |
 |
16:25 |
Беларусь ограничила ввоз свинины из Латвии из-за АЧС |
 |
15:45 |
Прогнозируемые объемы экспорта ячменя из Украины на 2020/2021 практически исчерпаны |
 |
15:25 |
Потребность регионов РФ в лизинге сельхозтехники оценивается в 7 тыс. единиц |
 |
15:20 |
Производство сельхозпродукции в Беларуси в 2020 выросло на 4,9% |
 |
15:15 |
Кофе Starbucks появится на полках украинских супермаркетов |
 |
15:10 |
Рынок сахара от SESVANDERHAVE |
 |
12:25 |
Байден предложит направить дополнительно порядка $2 трлн на меры поддержки экономики |
 |
11:55 |
Хлеб из ржаной муки подорожал в Украине в 2020 до 22 грн/кг |
 |
11:15 |
Минсельхоз РФ начинает прием документов для участия в программе «Современный облик сельских территорий» в 2022 |
 |
09:45 |
Беларусь ограничивает ввоз птицы из регионов Литвы и Польши из-за птичьего гриппа |
 |
09:35 |
Украина в 2020 увеличила импорт шоколада на 25,7%, кофе - на 15,4% |
 |
09:30 |
МВФ обеспокоен возможным госрегулированием цен на газ в Украине |
14.01.2021 |
|
 |
 |
|
 |
15:55 |
Кабмин повысил минимальную розничную цену бутылки игристого до 109 грн |
 |
15:50 |
Рынок сахара от SESVANDERHAVE |
 |
15:45 |
В 2020 году кредитование сезонных полевых работ в РФ увеличилось на 29,3% |
 |
15:30 |
Опубликована стратегия развития евразийской экономической интеграции до 2025 года |
 |
14:55 |
Налоговая без уведомления кардинально изменила работу с крупным бизнесом - ЕБА |
 |
14:45 |
Экспорт меда из Украины в 2020 увеличился в долларах на 27,2% |
 |
14:43 |
Инфляция в Беларуси в 2020 году составила 7,4% |
 |
10:50 |
В 2020 кредитование сезонных полевых работ в РФ увеличилось на 29,3% |
 |
10:47 |
В декабре в Беларуси подорожали овощи и бананы, подешевели минералка и мороженая рыба |
 |
10:45 |
Импорт сыра в Украину в 2020 году увеличился почти вдвое |
13.01.2021 |
|
 |
 |
|
 |
16:17 |
Сахар в Украине подорожал в 2020 на 46% |
 |
16:00 |
Премьер Украины поручил подготовить госрегулирование цены на газ на период карантина по 6,99 грн за кубометр |
 |
15:45 |
Экспорт мяса птицы из Украины в 2020 снизился в долларах на 4%, яиц – на 13,1% – Гостаможслужба |
 |
15:31 |
Продажи молока через БУТБ в 2020 году выросли в 9 раз |
 |
14:30 |
Последние экономические прогнозы ЕЦБ актуальны, несмотря на новые ограничения в регионе - Лагард |
 |
13:39 |
Американская «Valmont Industries» откроет в Казахстане завод передовых систем орошения |
 |
12:45 |
Котировки на пшеницу в Париже достигли уровня 7,5-летнего максимума |
 |
12:30 |
Тенденция роста в АПК Казахстана сохраняется - Минсельхоз |
 |
12:25 |
Рынок сахара от SESVANDERHAVE |
 |
12:14 |
Экспорт белорусской сельхозпродукции в январе-ноябре вырос на 4,9% |
 |
12:05 |
Украина сократила экспорт рапса в 2020 до 2,38 млн тонн |
 |
11:53 |
Сахзаводы произвели 1021 тыс тонн сахара из свеклы урожая 2020 |
 |
11:50 |
МСХ США понизило оценки глобального производства сои в сезоне 2020/21 до 361,004 млн. тонн |
 |
11:37 |
Соя. Котировки в Чикаго выросли к уровню 6,5-летнего максимума |
 |
11:05 |
Экспорт кукурузы из Украины в 2020/2021 может составить 24 млн тонн - оценка Минсельхоза США |
 |
10:57 |
Украина увеличила импорт картофеля в 2020 до 300 тыс тонн |
 |
09:20 |
ЕЭК продлила действие нулевой пошлины на ввоз фосфатов для производства удобрений |
 |
09:15 |
Курс гривни на межбанке во вторник укрепился до 28,04 грн/$1 |
 |
09:11 |
Украина в 2020 сократила экспорт пшеницы на 1,8% и кукурузы на 6,4% – Гостаможслужба |
12.01.2021 |
|
 |
 |
|
 |
16:05 |
Проект закона о сельскохозяйственной продукции с улучшенными характеристиками внесен в Госдуму |
 |
16:03 |
Чистые международные резервы Украины составили $18,1 млрд – глава Совета НБУ |
 |
15:15 |
Пшеница. Котировки в Чикаго снизились на фоне укрепления доллара США |

|