На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   

АГРОФОТО

 


Главная > Новости

Чем хороша морская рыба

09.03.2013 18:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Достоинств у океанической рыбы немало. Основная особенность, выгодно отличающая обитательниц морей от их речных сородичей, - высокое содержание полноценного белка. Белок рыбы, как мяса, содержит все незаменимые аминокислоты, а усваивается он гораздо быстрее и легче, пишет Oproduktah.com. Представьте себе, что на усваивание нежнейшего бифштекса вашему организму потребуется никак не менее 5 часов, тогда как для запеченного филе морской рыбы - 2–3 часа. Разница на первый взгляд не очень большая, но нагрузка на желудок и кишечник существенно меньше. В зависимости от породы морской рыбы процентное содержание белка колеблется в пределах от 20 до 26% (в речной рыбе он редко дотягивает до 20%). Сравнительно мало в рыбе жира, отчего и калорийность ее несколько ниже, чем мяса. Зато рыбий жир - ценнейший источник полиненасыщенных жирных кислот, особенно линолевой и архидоновой, входящих в состав клеток головного мозга и клеточных оболочек. Жир печени трески, акулы, тунца, морского угря весьма богат витаминами А (0,5–0,9 мг%) и D. Лидером по производству и потреблению рыбьего жира в мире уже не один десяток лет считается Норвегия. Жители этой северной страны обладают крепким иммунитетом, умудряются до старости сохранять хорошее зрение при постоянном недостатке солнечного света, имеют красивые, здоровые волосы при холодном и ветреном климате. При этом статистика утверждает, что каждый норвежец ежегодно потребляет рыбий жир, полученный из печени 4 тонн трески. Помимо жирорастворимых витаминов в мясе океанических рыб содержится комплекс витаминов группы В - В1, В2, В6, В12, витамины Н и РР, а также инозит и пантотеновая кислота. Витамин С тоже присутствует - правда, в незначительных количествах. Именно морская рыба может считаться одним из важнейших поставщиков в организм йода, фосфора, кальция, калия, магния, натрия, серы. Другие микроэлементы, обеспечивающие стабильное функционирование организма (бром, фтор, медь, железо, кобальт, цинк, молибден, марганец), тоже обнаружены в тканях рыбы, хотя и не в таких больших количествах. Примечательно, что в мясе пресноводных рыб, в отличие от морских, полностью отсутствуют йод и бром. Так из-за своих полезных свойств и питательной ценности морская рыба основательно потеснила на нашем столе рыбу пресноводную.

Агро Перспектива

< AC/DC напоит русских пивом Все новости за
09.03.2013
Максимальные цены на хлеб ржаной в Черновицкой области – 5,5 грн/кг >

03.08.2020  
17:50 Аграрии Беларуси собрали 3,39 млн тонн зерна
17:45 В Казахстане в 2020 заработают 22 крупные молочно-товарные фермы – Минсельхоз
12:05 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
11:36 Кукурузные котировки в Чикаго снова выросли
11:11 Соевые котировки в Чикаго снова выросли
10:55 Сводный платежный баланс Украины в июне-2020 сведен с профицитом $978 млн
10:50 Group DF добилось в хозсуде признания недействительным решения АМКУ о разделе ее азотного бизнеса
10:40 Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире с 1 по 31 июля 2020 года
10:37 Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире с 25 по 31 июля 2020 года
01.08.2020  
16:16 Корм коров напрямую влияет на вкус молока
10:25 Аграрии РФ собрали 58 млн тонн зерна
10:15 Экспорт зерна на 31 июля - 2,3 млн тонн
31.07.2020  
17:45 Лук. Аграрии увеличили посевные площади в 2020 до 57 тыс га
15:45 Сельское хозяйство будет среди отраслей наименее пострадавших от карантинных ограничений – прогноз НБУ
15:30 Текущий счет платежного баланса во II кв. сведен с рекордным профицитом $4,3 млрд - НБУ
14:00 НБУ оценивает спад ВВП во II кв. на уровне 11%
13:15 Минсельхоз РФ призвал регионы ДФО и СЗФО диверсифицировать экспорт продукции АПК
13:00 НБУ ухудшил свои ожидания относительно роста госдолга до 62% ВВП в 2020г.
12:05 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
11:25 В Беларуси вытереблено более половины площадей льна
10:35 Еврокомиссия повысила оценки производства кукурузы в ЕС-27 до 72,55 млн. тонн в 2020/2021
10:25 Cоевые котировки в Чикаго выросли после нескольких дней снижения
09:50 Импорт лука в 1 полугодии 2020 сократился до 30,6 тыс тонн
08:35 Импорт свинины в РФ достиг минимальных за 30 лет значений
07:55 Импорт риса в 1 полугодии 2020 увеличился до 63,65 тыс тонн
30.07.2020  
19:35 Арбузы и дыни. Сделать правильный выбор
19:20 "Укрзализныця" будет сотрудничать с немецкой HHLA для развития интермодальных перевозок в Украине, странах Балтии и Восточной Европы
18:25 Регионы довели до аграриев РФ 48,1% федеральных субсидий
18:10 Правительство ожидает падения ВВП на 14% по итогам II кв.-2020
16:15 Выпуск соевого масла в 1 полугодии 2020 сократился до 145,5 тыс тонн
15:30 ФАО представила платформу, призванную ускорить принятие мер по борьбе с потерями и порчей пищевой продукции
15:10 Аграрии РФ собрали 44,8 млн тонн пшеницы
14:45 Украина завершила расчеты по выпуску еврооблигаций-2033 на $2 млрд и обмену еврооблигаций-2021 и 2022 – Минфин
14:00 Аграрии в 1 полугодии 2020 продали 1,3 млн тонн молока
13:35 Экспорт шоколада в 1 полугодии 2020 составил 23,3 тыс тонн, импорт - 17,2 тыс тонн
13:00 УЗА просит Кабмин решить вопрос блокировки ГНС налоговых накладных
12:06 Фуражный ячмень снова немного подорожал
11:35 Цены на пшеницу нового урожая возобновили рост
11:30 Рапс. Площади в Украине за 30 лет выросли в 12,45 раз
11:20 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
11:10 Белорусские аграрии намолотили более 2,1 млн тонн зерна
11:05 Котировки на пшеницу в Париже выросли на фоне Чикаго
10:55 Котировки пальмового масла на Малазийской бирже выросли по
10:50 Украина инициирует переговоры по заключению преференциальной торговой сделки с Египтом - МИД
10:45 Аграрии Винницкой области собрали 1 млн тонн зерна
10:00 Минсельхоз Казахстана внес в «черный список» ряд импортеров сельхозпродукции
29.07.2020  
20:50 Устойчивое ведение фермерского хозяйства помогает семьям в Сальвадоре преодолевать очередной вызов
19:30 Кабмин утвердил макропрогноз с ростом ВВП на 4,6% в 2021
18:10 Ещё 3 казахстанских предприятия начнут экспортировать «молочку» в Китай – МСХ
17:10 Минсельхоз Казахстана утвердил новый порядок выдачи заключений для экспорта подсолнечника

АГРАРНАЯ НЕДЕЛЯ В ЦИФРОВОМ ФОРМАТЕ



ЧИТАЙТЕ ON-LINE




НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка - Инфографика
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыСПЕЦПРОЕКТ МРИЯ - КЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
СтатистикаПолевые работы - Запасы продовольствия
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - АГРО+ Молоко (Monthly) - Агро+ «Сахар» - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
2002 -2020 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.