На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   
 


Главная > Новости

Как правильно выбирать кофе в зернах

09.03.2013 14:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Натуральный кофе на сегодняшний день, пожалуй, один из самых известных и востребованных напитков в мире. Практически каждый человек не представляет свой завтрак без чашечки свежесваренного ароматного кофе. На тему вреда или пользы кофе ведется много споров. Исследования многих ученых посвящены этой теме. Специалистами многих стран открываются все новые и новые целебные свойства кофе, не известные и не изученные ранее, пишет Ваш Айболит.

Натуральный кофе нормализует работу нервной системы и понижает уровень холестерина в крови, является отличной профилактикой желчекаменной болезни, особенно если выпивать 2–3 порции в день. Нипочем и сахарный диабет настоящим ценителям кофе.

Уже доказано, что в кофе содержится так называемый «гормон счастья» - серотонин, позволяющий избавиться от депрессии, поднять настроение. По статистике, люди, регулярно употребляющие кофе, менее других подвержены мыслям о суициде.

Для тех, чья деятельность связана с работой мозга, кофе незаменим, так как способен понимать продуктивность работы практически на 10%.

Как правильно выбрать кофе в зернах, помогут наши советы.

Специалисты в этой области сходятся в едином мнении, что из свежесмолотых и свежеобжаренных зерен кофейные бобы получаются лучше.

Перед тем как выбирать кофе, обязательно обойдите несколько магазинов, выберите специализированный, такой, где вам уделят внимание и дадут квалифицированную консультацию, как правильно выбирать кофе в зернах, расскажут о различных сортах кофе, возможно, даже сварят кофе и предложат его продегустировать, даже если это не предусмотрено сервисом данного магазина. Так вы сможете правильно определиться с сортом кофе, который подойдет именно вам.

Самый лучший кофе можно сварить только, если кофейные зерна свежей обжарки, однако зачастую этот вариант нам недоступен. Существует очень немного магазинов, где зерна кофе обжаривают каждый день. Однако есть и другой вариант. Покупая кофе, обязательно смотрите на упаковку. На ней должна быть указана дата обжарки. Немаловажно обращать внимание и на срок годности. Просроченный кофе сразу можно выкинуть.

Кофе некачественный, если в нем попадаются половинчатые зерна, мусор, кофейная крошка.

Правильно выбирать кофе в зернах поможет вам и ваше обоняние. Свежий качественный кофе не только выглядит хорошо, но и пахнет так, что слюнки текут.

Выбирая кофе, сообщите продавцу, какие зерна по степени обжарки вы предпочитаете (сильная, средняя или слабая), а также, какой аромат вам нужен. Их очень много - ореховый, запах цветов, вина, специй.

Обязательно проштудируйте информацию о различных местах, в которых кофе выращивают, это тоже влияет на его запах и вкус. Так вы сможете выбрать для себя регион, где кофе наиболее вкусный.

Кофе можно выбрать не только по общим стандартам. Есть разные виды натурального кофе: эспрессо, по-турецки. Эспрессо тоже подразделяется на подвиды: латте, мокка, капуччино, по-венски. Можно также взять кофе, который получился из смеси кофе из различных регионов.

Самые сильные способы обжарки кофе в зернах - так называемые французская и индийская. Однако к самим странам название обжарок не имеет ровным счетом никакого отношения.

Кофе нужно хранить в хорошо закрытой емкости в сухом месте. Целые зерна, неиспользованные в течение недели, а молотый кофе, неиспользованный в течение нескольких дней, нужно поместить временно в холодное место, лучше всего в холодильник.

Кофе лучше покупать не молотый, а в зернах, а размолоть его вы уже сможете дома. Кофе, приготовленный таким способом, получается более ароматный и вкусный.

Агро Перспектива

< 13 фраз, которые нельзя произносить в офисе Все новости за
09.03.2013
Максимальные цены на сливочное масло в Черниговской области — 60,49 грн/кг >

08.03.2021  
15:35 Минсельхозпрод Беларуси установил фиксированные цены на продукцию растениеводства для госнужд на 2021
07.03.2021  
17:45 Беларусь ограничивает ввоз птицы из Алжира и Эстонии из-за птичьего гриппа
13:57 Хамон, прошутто. Свиная нога и нюансы
12:15 Глава Минсельхоза РФ и глава МЭБ обсудили сотрудничество в сфере эпизоотической безопасности
11:58 В горных районах Венесуэлы укрепляются семейные фермерские хозяйства
11:13 Свиньи. Полезные животные или любители валяться в грязи?
06.03.2021  
14:55 ФАО повысила прогноз по запасам зерновых в мире на конец 2021 года на 9 млн тонн
14:33 Рада приняла за основу законопроект "О мультимодальных перевозках"
11:54 В странах с низким уровнем дохода и дефицитом продовольствия зафиксирован рост производства зерновых и импорта
11:45 Британские и финские инвесторы построят во Львовской области картофелеперерабатывающий завод
11:35 ФГИ решил приватизировать Харьковский завод шампанских вин
05.03.2021  
13:37 Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире с 27 февраля по 5 марта 2021 года
12:26 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
11:30 В 2021 ожидается рекордный урожай пшеницы - ФАО
10:55 Мировые цены на продовольствие продолжают расти девятый месяц подряд
09:40 НБУ готов к более решительному повышению учетной ставки для ограничения инфляции
09:34 Еврокомиссия повысила оценки экспорта мягкой пшеницы из ЕС-27 до 27 млн. тонн
09:26 Производство мяса птицы и яиц в РФ восстановится к маю - Минсельхоз
09:14 В Украине экспортные цены на пшеницу 12,5% выросли примерно на 3 USD/тонна
08:55 Франция представила программу поддержки малого бизнеса на 20 млрд евро
04.03.2021  
17:03 НБУ готов к более решительному повышению учетной ставки для ограничения инфляции
16:16 Цены на пшеницу в регионе Черного моря выросли вторую неделю подряд
15:27 НБУ ожидает замедления инфляции в конце 2021г.
14:45 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
14:44 Аграрии в январе 2021 продали 412,7 тыс тонн пшеницы; цена - 7080,6 грн/тонна
14:28 Кабмин не будет устанавливать цены на продукты питания – Шмыгаль
14:25 НБУ повысил учетную ставку до 6,5%
11:25 Соя. Котировки в Чикаго снизились
11:05 Перезимовка озимых культур в феврале проходила удовлетворительно - Укргидрометцентр
09:45 Среди продуктов питания в ЕАЭС за год больше всего подорожали сахар, картофель и подсолнечное масло
09:16 Аграрии в январе 2021 продавали рожь в среднем по 4815 грн/тонна
09:15 Производство тепличных овощей в РФ в январе-феврале увеличилось практически на треть
09:00 Кабмин утвердил Национальную экономическую стратегию до 2030 года
08:55 ФАО и Италия укрепляют связи для ускорения преобразования агропродовольственных систем
03.03.2021  
19:31 В 2020 потребление шоколада в РФ сократилось с 7 до 6 кг на душу населения
18:23 "МХП" хочет до конца 2023 открыть в Украине 2 тысячи "Мясомаркетов"
17:15 Импорт бананов в январе 2021 - 26,67 тыс тонн
16:55 Аграрии в 2020 сократили продажи кукурузы до 22,57 млн тонн, цена реализации выросла на 26,7%
16:46 Дефицит внешней торговли Украины в феврале сократился почти вдвое - таможня
16:17 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
16:10 Запасы подсолнечника в сельскохозяйственных организациях РФ на 1 февраля - 1,2 млн тонн
16:07 Пшеница. Котировки в Чикаго и Париже выросли
16:05 Белорусские агрометеорологи не ожидают опасных для озимых погодных явлений в ближайшее время
16:01 ЕЭК намерена пересмотреть стандарты на отдельные виды консервов из рыбы и морепродуктов
15:55 В Украине может появиться новая пекарня для производства булочек для McDonald's
15:50 "Фоззи Групп" завершил 2020 с прибылью 8,6 млн грн против убытка годом ранее
15:43 Госпродпотребслужба в 2020 открыла 12 новых рынков для украинского аграрного экспорта
02.03.2021  
16:11 Сводный платежный баланс Украины в январе-2021 был сведен с дефицитом $0,22 млрд
16:05 "Укрзализныця" сократила перевозки зерновых в январе 2021 до 2,3 млн тонн
14:20 Государственная поддержка АПК Казахстана станет стабильной и адекватной – министр Омаров










НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка - Инфографика
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыСПЕЦПРОЕКТ МРИЯ - КЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
СтатистикаПолевые работы - Запасы продовольствия
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - АГРО+ Молоко (Monthly) - Агро+ «Сахар» - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
2002 -2021 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.