На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   

АГРОФОТО

 


Главная > Новости

Половину яблочного сока в России производят из импортного сырья

21.02.2013 09:20 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Даже яблочный сок, который лидирует в России по популярности, в нашей стране наполовину производится из импортного сырья

В этом вчера честно признались на пресс-конференции производители соков.

«Мы бы хотели иметь российского сырья больше, чем сейчас. Причем такого, которое годится для производства качественных соков, детского питания. Но не все яблоки, выращиваемые в России, подходят для переработки по уровню кислотности», — рассказала «РГ» президент Российского союза производителей соков (РСПС) Наталья Иванова.

Не секрет, что яблоки, выращиваемые в стране, каждую осень гниют тоннами. И проблема не только в том, что выращивают не те сорта. Яблоки элементарно не умеют хранить, упаковывать. Вот и получается, что на прилавках мало не только соков из отечественного сырья, но и фруктов и овощей. Магазины с удовольствием возьмут для перепродажи выращенную в пустынном Израиле морковку и редиску, чем покупать местный «скоропорт». Производители готовы дать полную информацию, в каком сырье нуждаются переработчики, где лучше развивать сырьевую базу.

К 2020 году, по словам Натальи Ивановой, Россия могла бы перерабатывать более миллиона тонн своих яблок. Сейчас этот показатель меньше 500 тысяч тонн.

Говоря о развитии сырьевой базы, производители соков в первую очередь имеют в виду наличие яблоневых садов. Чтобы их было достаточно для объемов сока, который удовлетворял бы внутренние потребности страны и теоретически мог бы отправляться и на экспорт, надо развивать промышленное садоводство. Но это направление значительно сдало свои позиции за последние годы. Помочь в решении этой проблемы могла бы Госпрограмма развития сельского хозяйства на 2013–2020 годы.

«Мы самым активным образом участвовали в подготовке предложений для Госпрограммы по своему направлению. И, по экспертным оценкам, их учли», — сообщила Наталья Иванова. И уточнила, что на начальном этапе производители не нуждаются в инвестициях в производство. В этом сегменте уже достаточно зарубежных компаний, которые позаботились и о переработке, и об упаковке. Государственная поддержка нужна именно на создание новых яблоневых садов. Возможно, это направление будет развиваться в рамках региональных программ, поддерживаемых минсельхозом.

Что касается других соков, то понятно, что апельсины, ананасы или манго никогда не будут расти в нашей стране. Поэтому в этой части Россия всегда будет зависеть от зарубежных поставок. Интересно, что на втором месте после яблочного (17, 5 процента) в рейтинге вкусовых предпочтений россиян апельсиновый сок. Уровень его потребления составляет 13, 1 процента.

На третьем — мультифруктовый сок, за ним — персиковый (10, 9 процента). Кстати, больше всего персиковый сок любят жители Урала. Объяснить этот факт чем-то конкретным сложно. Так же как в Европе не могут объяснить, почему именно персиковый сок предпочитают итальянцы.

В целом уровень потребления соков в России составляет более 700 миллионов литров, нектаров — 1800 миллионов литров. Растет потребление сокосодержащих напитков. За 2012-й оно выросло в 1, 5 раза по сравнению с 2011 годом. Возможно, это связано с ценой. Натуральные соки существенно дороже. Кстати, в 2012 году по сравнению с 2011 годом средняя цена на литр сока в России выросла на 3, 6 рубля, что ниже общей продовольственной инфляции. По данным РСПС, средняя стоимость одного литра сока составила 46, 2 рубля.

В целом россияне стали пить больше соков, хотя частота их покупок сократилась. Возможно, это связано с тем, что лидером среди каналов продаж (35, 5 процента) являются гипермаркеты. Люди там покупают несколько упаковок сока сразу. На втором месте — 28, 1 процента — минимаркеты. Растут продажи в традиционных магазинах. А вот канал продаж в виде киосков и ларьков, которые сейчас закрываются из-за ограничений по алкоголю, может сузиться. Но Российский союз производителей соков это не тревожит. «Скорее всего, соки оттуда перейдут в другой рыночный сегмент», — считает Наталья Иванова.

Агро Перспектива

< Credit Agricole зафиксировал рекордный убыток Все новости за
21.02.2013
На польском рынке низкий спрос на репчатый лук >

10.07.2020  
16:00 Техрегламент Союза дополнен требованиями к «восстановленному молоку»
15:57 ЕЭК усовершенствовала механизм карантинного фитосанитарного контроля
15:40 Денежная масса в Украине в июне возросла на 2,2%
14:30 Рентабельность производства кукурузы в 2019 сократилась до 17,8%
14:25 BP и Reliance запускают совместное топливное предприятие в Индии под брендом Jio-bp
14:10 Аграрии Казахстана начали уборку урожая
13:40 НИКА-ТЕРА увеличил перевалку агрогрузов до 6,4 млн тонн в 2019/2020
13:15 Аграрии РФ собрали 12,6 млн тонн пшеницы нового урожая
12:25 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
12:00 Льноводство в РФ возрождается
11:55 Состояние посевов зерновых в Казахстане оценивается как хорошее на 48% площадей
11:11 Котировки на пшеницу в Париже выросли третью сессию подряд
09:25 Беларусь готова делиться с ЕАЭС наработками в беспилотной технике и медицине
09.07.2020  
17:25 Инфляция в Украине в июне составила 0,2%
17:10 Россия отменила запрет на поставки груш из Беларуси
16:55 "Беларуськалий" в июне установил рекорды по отгрузке и экспорту удобрений
16:05 Минэкономики обещает увеличить господдержку производителям органической продукции
15:20 "Укртютюн" протестует против попыток АМКУ арестовать счета и имущество табачных компаний для взыскания штрафа
15:00 LOZOVA MACHINERY открыли новую производственную линию по изготовлению опрыскивателей
14:50 Импорт кофе в январе-мае 2020 увеличился до 18 тыс тонн
14:25 Минэкономики оценило падение ВВП Украины за 5 мес.-2020 в 5,9%
13:35 Производство меда в 2019 было убыточным
13:30 Кабмин передал Минэкономики полномочия по управлению ПАО "Аграрный фонд"
12:15 Зерновая биржа в Росарио снизила оценки производства пшеницы в Аргентине до 18-19 млн. тонн
12:05 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
11:55 Соевые котировки в Чикаго снова снизились
08:25 ЕC увеличил финансирование мер по борьбе с пустынной саранчой на 15 млн EUR
08.07.2020  
21:45 Пилоты вертолетов борются с нашествием пустынной саранчи - ФАО
18:10 РФ отменила ограничения на поставки блочной говядины с 7 белорусских предприятий
18:00 Рентабельность производства пшеницы в 2019 составила 7,3%
16:55 Кабмин одобрил распределение почти 1,7 млрд грн по программе социально-экономического развития регионов
15:45 Минсельхоз Франции прогнозирует снижение производства рапса в 2020
14:07 Объем перевалки "Аскет Шиппинг" в Бердянском порту в 2019/2020 составил 1,616 млн тонн
13:45 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
13:40 Белорусские аграрии убрали половину площадей озимого ячменя
13:15 Депутаты предлагают увеличить поддержку отечественного машиностроения для АПК
13:00 Кабмин хочет закупить гречку в госрезерв - министр экономики
10:25 Урожай пшеницы во Франции в 2020 может сократиться на 21% - Минсельхоз
10:15 Импорт сои в ЕС в 2019/2020 составил по состоянию на 30 июня 15,36 млн. тонн
10:10 Украина увеличила экспорт пшеницы в 2019/2020 на 5 млн тонн
09:50 Аграрии РФ собрали 12,8 млн тонн зерна
09:45 ЕЭК согласовала госрегулирование цен на социально значимые товары в Беларуси до 15 октября
07.07.2020  
21:00 Генеральный директор предлагает изменить структуру ФАО, сделав ее более гибкой и эффективной
20:30 Украина обновила рекорд по экспорту зерна, поставив в 2019/2020 на внешние рынки 57,2 млн тонн
17:17 Глава Минэкономики допускает снижение учетной ставки ниже уровня инфляции
17:00 Планы по производству семян кукурузы в ЕС увеличиваются с целью обеспечить посевную-2021
16:33 Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире с 27 июня по 3 июля 2020 года
16:20 Кулеба обсудил с аграриями Херсонщины возможности выхода на рынки других стран
16:16 Международные резервы Украины в июне выросли на 12,4% – НБУ
16:15 Импорт пальмового масла в январе-мае 2020 составил 76 тыс тонн

АГРАРНАЯ НЕДЕЛЯ В ЦИФРОВОМ ФОРМАТЕ



ЧИТАЙТЕ ON-LINE




НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка - Инфографика
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыСПЕЦПРОЕКТ МРИЯ - КЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
СтатистикаПолевые работы - Запасы продовольствия
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - АГРО+ Молоко (Monthly) - Агро+ «Сахар» - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
2002 -2020 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.