Овощной коктейль из бывшего СССР завоевал популярность в Великобритании

11.02.2013 02:20 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Коктейль-смузи из брокколи, приготовленный бывшей жительницей Грузии для того, чтобы приучить своих детей к овощам, стал хитом среди представителей среднего класса, закупающихся в британских универмагах Harvey Nichols и Harrods. Напиток Savse Smoovie, который, по некоторым данным, замедляет процесс старения, раскупается в розничных магазинах так быстро, что ритейлерам приходится в десятки раз увеличивать закупки, только чтобы удовлетворить покупательский спрос.

Напиток Savse Smoovies стал неожиданным «бестселлером» в британских магазинах, поскольку родителям понравился такой способ заставить своих привередливых детей есть овощи вроде брокколи, пишет Upakovano.ru. Преимуществом продукта является тот факт, что его вкус не напоминает брокколи. Это сладкий напиток.

Напитки Savse Smoovies доступны в трех вариантах: клубника, свекла и брокколи

Нина Кутибашвили изобрела то, что сейчас называют смузи, когда 27 лет назад, еще в Грузии, во время беременности ей поставили диагноз «железодефицитная анемия». Врач порекомендовал женщине употреблять смесь шпината и яблочного сока. Так Нина начала готовить различные напитки из овощей с фруктами. Вкус этих смесей настолько понравился молодой маме, что она начала совершенствовать свои рецепты. Благодаря этим великолепным напиткам ее дети полюбили овощи.

Нина Кутибашвили изобрела сладкий смузи в 1980-х годах после того, как во время беременности ей поставили диагноз «железодефицитная анемия»

В 2011 году Нина и ее сын Гука Тавберидзе, который безуспешно пытался найти в магазинах смузи настолько же вкусные, как коктейли его матери, решили использовать секретный рецепт для серийного производства любимых напитков. Гука взял старинный семейный рецепт и разработал машину холодного отжима с мощным прессом.

Примечательно, что семья начала выпускать напитки в трех вариантах. В состав коктейля со вкусом брокколи помимо этого овоща входят груша, шпинат, капуста, киви, лимон и банан. В смузи со вкусом свеклы — соки свеклы, яблока, лимона, авокадо, лайма, манго, а также красный перец. Клубничный напиток состоит из клубники, брокколи, сельдерея, капусты, апельсина и шпината.

Savse Smoovies стали неожиданным хитом для среднего класса в магазинах Великобритании

Получившиеся коктейли Savse Smoovies разливаются по 250-миллилитровым бутылкам и продаются за 2,49 фунта стерлингов в отделах диетических продуктов питания элитных магазинов Великобритании, в том числе в Planet Organic, Selfridges и Fortnum & Mason. В ходе слепых дегустаций, проведенных еще до представления продукта на рынок, 98 % респондентов, которых попросили рассказать, что они пробуют, не смогли определить наличие брокколи. Это позволило сделать продукт популярным среди родителей, зачастую безуспешно пытающихся заставить своих малышей есть больше зеленых овощей, вкус которых не нравится многим детям.

В отличие от многих других коктейлей-смузи, представленных на рынке, ингредиенты Savse не требуют нагревания и пастеризации во время производства, что является обычными способами избежать быстрой порчи продукта, но приводят к тому, что фрукты и овощи теряют большую часть своей питательной ценности. Считается, что брокколи помогает укрепить нервную и иммунную системы, а также предотвратить раковые заболевания.

Гука рассказал: «Мы очень рады и гордимся реакцией потребителей на наше изобретение. Большинство людей, которые вслепую пробовали коктейли Savse, даже не смогли понять, что в них входят овощи. По вкусу они напоминают стандартные коктейли-смузи, но обладают слегка пикантным привкусом».

02.07.2020
	12:15	Производство кукурузы в Украине в 2020 может составить 37-38 млн. тонн - УЗА
	11:55	Украина отменила продажу еврооблигаций после отставки главы НБУ – Минфин
	09:45	Правление Нацбанка Украины продолжит работу ради сохранения макрофинансовой стабильности
	09:35	Рентабельность производства картофеля в 2019 выросла до 15,4%
	09:30	Беларусь хочет наращивать экспорт агропродукции
	08:40	Зерно из РФ в 2019/2020 наиболее активно вывозилось в Турцию
	08:30	Зернотрейдеры подписали меморандум с Минэкономики на 2020/2021; объемы экспорта согласуют в августе
01.07.2020
	21:45	Глава НБУ подал в отставку из-за политического давления на центробанк
	19:25	Рентабельность производства подсолнечника в 2019 снизилась до 23,5%
	18:35	Рентабельность производства молока в 2019 выросла до 20,6%
	18:30	Сбережения украинцев в I кв.-2020 сократились на 61,1 млрд грн -Госстат
	16:30	Рентабельность производства рапса в 2019 снизилась до 9,4%
	16:00	Сингапур согласовал халяльные центры для покупки мяса птицы и продуктов из него из Украины
	15:10	Некоторые марки сигарет дорожают в Беларуси с 1 июля
	14:00	Производство свиней в РФ увеличилось в 1,3 раза за последние 5 лет
	13:07	РФ рассчитывает за счет создание отечественного кросса мясных кур-бройлеров сократить зависимость от импорта
	12:20	Границы для украинцев открыли Турция, Египет, Албания, Хорватия и Черногория.
	12:00	Задолженность по зарплате в Украине в мае выросла на 4,9% - Госстат
	11:55	Рынок сахара от SESVANDERHAVE
	11:40	ЕИБ предоставил KWS кредит 200 млн EUR
	11:20	Производство мяса птицы в Казахстане в январе-мае выросло на 6,3%
	11:10	Посевная площадь в РФ в 2020 увеличена на 300 тыс. га
	11:01	Число миллиардеров в мире выросло до рекордных 2825 в 2019
	10:50	Котировки на пшеницу в Париже снова выросли на фоне укрепления котировок в Чикаго
30.06.2020
	21:07	Ажиотаж вокруг меда из коммуны Бонбон на Гаити
	16:25	Экспортный рынок сырого подсолнечного масла в Украине возобновил рост цен
	16:10	Украина готовит 12-летний выпуск евробондов в долларах
	16:04	Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире с 30 мая по 30 июня 2020 года
	13:15	Осадки ухудшили качество ранних зерновых
	13:00	Рынок сахара от SESVANDERHAVE
	12:50	Выпуск подсолнечного масла в мае 2020 - 515,8 тыс тонн
	12:00	БУТБ прорабатывает внедрение форвардных контрактов на сельхозпродукцию
	11:40	Strategie Grains снизила оценки производства сои в ЕС в 2020 до 2,73 млн. тонн
	11:20	Пшеничные котировки в Чикаго выросли на активных покупках контрактов трейдерами
	11:15	Производство продукции птицеводства в РФ в 2020 может составить 6,7 млн тонн
29.06.2020
	22:27	Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире с 20 по 26 июня 2020 года
	17:05	Выпуск подсолнечного масла в РФ в мае достиг исторического максимума за месяц - 551 тыс тонн
	14:20	Аграрии собрали 100 тыс тонн зерна-2020
	13:20	Первый укос трав проведен в Беларуси почти на 90% площадей
	12:15	Рынок сахара от SESVANDERHAVE
	11:50	В июне в Украине продолжилось снижение закупочных цен на свиней убойных кондиций
	11:30	Экспорт белорусской сельхозпродукции в Таджикистан в январе-апреле вырос на 62,8%
27.06.2020
	14:45	Ананасы стали новым источником дохода в Малави
	12:40	Еда – это не только то, что в вашей тарелке
26.06.2020
	21:05	Томатная история. Интересно, но факт
	19:15	Мининфраструктуры и "Рисоил-Херсон" подписали договор о концессии Херсонского МТП
	15:00	Основные цели Госпрограммы АПК РФ в 2019 выполнены - Минсельхоз
	14:55	Запасы гречки позволяют обеспечить потребности внутреннего рынка до нового урожая - Минсельхозпрод Беларуси
	14:50	Производство свиней в РФ в январе-мае 2020 увеличилось на 11,6%
	14:45	Novartis выплатит около $350 млн для урегулирования дела о коррупции в США