На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   
 


Главная > Публикации > Итоги недели

МОЛОКО. Мировой и украинский рынок

Василий Винтоняк "Агро Перспектива"

СЫР
В сентябре на мировом рынке сыров наблюдался постепенный рост цен.
В странах Западной Европы наиболее распространенные сыры типа “Гоуда”, “Эдам” за последние недели подорожали на 5-10 евроцентов за килограмм. Данная тенденция хорошо прослеживается по ценовой динамике на рынке сыра в Германии.

В отличие от Европы в странах Океании цены на сыр пока остаются на прежнем уровне. В частности, в первой декаде сентября сыр “Чеддер” экспортировался из Новой Зеландии по ценам около 1500 USD/т FOB.

В России сыр, которой до недавнего времени дешевел, вырос немного в цене за последние недели. К примеру, в Москве и Санкт-Петербурге высококачественный “Российский” сыр в первой половине сентября уже продавался автомобильными партиями по 59-63 руб./кг. Прочий “Российский” сыр стоил в это время от 55 руб./кг. 45% сыры (типа “Голландский”, “Пошехонский”, “Костромской”) продавались крупным оптом преимущественно по ценам от 50 руб./кг. Высококачественные сыры из этого разряда продавались в России по 55-60 руб./кг. При этом следует отметить, что сыры российского и белорусского производства во многих случаях продавались дешевле украинских. Нужно также отметить, что цены на украинские и германские сыры (45%) типа “Гоуда” и “Эдам” в России уже почти выровнялись и продаются в среднем по 72-78 руб./кг.

Цены на сыр в отдельных странах Европы и Америки

Страна

Разновидность сыров

Цена (EUR/кг), дата

1

2

3

4

Германия (Гамбург)

 

11.09.02

21.08.02

 

Германские

   
 

Гоуда 45/48% (блок)

3,00-3,30

2,95-3,30

 

Эдам 40% (блок)

3,05-3,20

3,00-3,15

 

Тилсит 45% (блок)

3,00-3,20

3,00-3,20

       
 

Голландские

   
 

Эдам 40% (ломтики)

-

-

 

Гоуда 48% (молодой)

2,87-3,00

2,87-3,00

 

Mаасдам 45%

3,46-3,76

3,46-3,76

       

Италия

(Милан EXW)

08.09.02

04.08.02

 

Parmigiano

7,86-8,63

7,86-8,63

 

Grana Padano

6,10-6,36

6,10-6,36

 

Provolone (4 месяца)

4,60-4,90

4,60-4,90

 

Taleggio (зрелый)

4,34-4,60

4,34-4,60

       

Бельгия

EXW

08.09.02

18.08.02

 

Гоуда 48%

3,22

3,21

 

Чеддер

2,98

2,96

       

США

(Чикаго (СМЕ), USD/кг)

06.09.02

23.08.02

 

Чеддер (блок)

2,49-2,63

2,49-2,60

       

Польша

(USD/кг)

17.08.02

10.08.02

 

Гоуда/Эдам

2,44

2,45

 

Эмменталь

3,22

3,06

       

Примечание: Цены европейского рынка преимущественно на условиях EXW (без учета НДС).

По состоянию на 10.09.02 г. 1 EUR = 0,976 USD.

КАЗЕИН

Цены на казеин в Европе постепенно растут, но не существенно. Уровень внутренних цен на пищевой казеин в основных странах-производителях соответствует уровню около 3800-3900 EUR/т.

В странах Океании цены на пищевой казеин пока остается на уровне второй половины августа – около 3300 USD/т FOB Новая Зеландия.

В США цены на казеин в последние недели также не менялись. По состоянию на 6 сентября на внутреннем рынке США пищевой кислотный казеин продавался по 3850-4400 USD/т EXW, а сычужный – 4290-4740 USD/т EXW.

Украинский рынок

СЫР

В сентябре вслед за ростом цен на молоко как сырье, а также под влиянием тенденций роста экспортных цен в Украине, производители начали поднимать отпускные цены на крупно оптовые партии сыра. В этот период цены на 45% твердый сыр (“Голландский”, “Буковинский”, “Звенигородский”) поднялись до 8,7-9,7 грн./кг, российский сыр вырос в цене до 9,5-10,5 грн./кг EXW. Как уже упоминалось выше, немного увеличились и экспортные цены. Высококачественный “Российский” сыр уже экспортировался в первой половине сентября по 1650-1750 USD/т DDU Москва С.-Петербург, а диапазон цен на прочие распространенные сыры составлял в обозначенный период 1450-1650 USD/т.

КАЗЕИН

За последние недели выросли в Украине цены на казеин. Качественный казеин высшего сорта производители уже продают по 14-14,5 тыс. грн./т. При этом спрос на этот товар пока довольно не плохой. Импортеры покупают казеин в/с у украинских трейдеров и производителей по 2350-2450 USD/т FCA. Низкокачественный казеин экспортировался в первой половине сентября по ценам около 2200 USD/т.

СГУЩЕННОЕ МОЛОКО

Вместе с другими молокопродуктами немного подорожали в августе – начале сентября и молочные консервы. Производители в этот период подняли оптовые отпускные цены на сгущенное молоко (ГОСТ) до 1,7-1,8 грн./банку (400 г). Экспортные цены в начале сентября также заметно выросли и составляли 0,26-0,27 USD/банку DAF. Повышение спроса наблюдалось преимущественно со стороны внутреннего рынка. С учетом повышения ценового уровня и спроса производители в августе существенно увеличили объемы производства данного товара. За этот месяц в Украине было выпущено “сгущенки” около 15,6 м.у.б. (11,3 м.у.б. – в июле). В целом производство сгущенного молока за период январь – август 2002 г. составило около 110 м.у.б. (101 м.у.б. – за соответствующий период прошлого года). Правда, производители, наверное, немного перестарались с производством в августе. Некоторые из них рассчитывали продать существенные объемы произведенного товара на экспорт, но внешний спрос их немного подвел.

Экспортные цены на молокопродукты

Наименование товара

Цены, USD/т (банку)

DAF/FOB (граница Украины)

 

Первая декада сентября 2002 г.

Первая декада августа 2002 г.

Сентябрь 2001 г.

       

Сухое обезжиренное молоко

850-950

830-900

1450-1550

Сухое цельное молоко

1050-1150

1050-1100

1500-1600

Масло блочное, 72,5% (ГОСТ)

1250-1300

1150-1250

1100-1200

Масло блочное, 82%

1300-1400

1250-1350

1250-1350

Сыры твердые жирные (45-50%)

1500-1700

1450-1600

1800-2100

Молоко сгущенное, 8,5% (ж.б. 400 г)

0,25-0,27

0,24-0,25

0,28-0,30

Казеин технический в/с

2350-2450

2200-2300

3300-3400

Казеин технический 1 с

2250-2350

2100-2200

3200-3300

Казеин технический 2 с

2150-2250

2000-2100

3100-3200

03.10.2002 Обсудить статью









НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка - Инфографика
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыСПЕЦПРОЕКТ МРИЯ - КЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
СтатистикаПолевые работы - Запасы продовольствия
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - Агро+ «Сахар» - АГРО+ Молоко (Monthly) - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
2002 -2023 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.